而陈小军选择制糖，有一个最主要的原因，莲花城盛产甜菜，而且甜菜的价格简直就是白菜价，一文钱就能买2斤，真的是便宜到没边了。

当然这也跟这时代人不知道甜菜可以制糖的原因在里面，不然甜菜的价格不飞涨才奇怪。

陈小军以前看过甜菜制糖的视频。甜菜一般可以通过清洗、切片、浸泡，萃取，结晶等步骤制糖。

而且五斤甜菜就能制作出差不多一斤白糖，可见甜菜的含糖量有多高了。

不过要制作出白糖，陈小军还需要制作一些人力设备。

因为没有电的原因，陈小军只好用人力来代替。

幸好制糖设备比较简单，只需要一个人力搅拌机和一个切割机就可以了。

至于石灰乳没有现成的，那么只能自己调配了，幸好陈小军知道用生石灰加水就能做出石灰乳，这也难不倒他，大不了多实验几次就行了。

接下来，陈小军又把所有步骤复盘了一遍，感觉没什么大问题。

就在这时，王老三带着一帮兄弟回来了。

“老三，现在开始分配任务。”陈小军没有说制糖的事情，而是直接开始分配任务。

“好的，贵哥。”王老三点了点头道。

陈小军很满意王老三的态度，直接拿出一张图，递给他道：“你带着两个人拿着这张图去铁匠铺，让铁匠把这几个东西打出来，顺便把我上次订做的铁质烤架带回来。这里是2两银子，是打东西的定金。”

王老三接过图纸和银子，直接带着两个新人便转身离开了。

“贵哥，那我们干什么啊？”看着王老三离开，刘阿大看向陈小军，他也想弄点事做。

“阿大，你的任务也不轻松，你带着几个人去买些石灰回来，越多越好。”古代生石灰已经开始使用了，用途也比较广泛，不过价格也不是很贵。

陈小军准备先把准备工作全部做好，然后再开始买甜菜制糖，这几天就先凑合着卖烤肉，等制糖了，烤肉这份事业也可以试着放弃了。

刘阿大点了点头，又带走了2个人，现在只剩下两个人了。

“你们叫什么名字？”陈小军看着两个拘谨的年轻人，笑着问道。

“贵哥，我叫王林。”

“贵哥，我叫王富贵。”

陈小军点了点头，让他们等下跟自己一块去卖烤肉。

两人点了点头，站在一旁等着。

不多时肉铺老板就送了一大块猪肉过来。孙婉茹也从隔壁屋子出来，跟花小莹一起烤肉。

“好漂亮的女人。”王林和王富贵心里暗自惊讶孙婉茹和陈小军的关系，不过他们也知道什么该做问，什么不该问，很快便收回了眼神。

等了差不多一个小时，烤肉已经烤了二分之一。

陈小军也不等了，直接拿了两个竹篮子递给王林和王富贵，让他们开始装烤肉。

“小林，富贵，你们一人提着一个竹篮，跟我去卖烤肉。”

“好的，贵哥。”王林和王富贵看着烤肉吞咽了一下口水，然后快步跟上了陈小军。

三人来到街头，陈小军还没开始吆喝，就有人上来买烤肉。

陈小军也耐心的把价格告诉了王林和王富贵。

有两人帮忙，这次卖烤肉速度快了许多，左右不过二十分钟时间，烤肉便卖完了。

接着陈小军带着两人回去取烤肉。

又忙活了一番后，烤肉全部卖完。