有些人就是打着学手艺的算盘，可惜啊，她们消耗不起。

很快牛就被分解开来，贺奶奶那叫一个霸气，直接买走了一条后腿，加上皮跟骨头，可足足有三十来斤呢。

一头牛最少也得有三四百斤吧，所以说，这三十来斤不算多，但在村里来说，大金主啊。

“三婶，你老喜欢吃把这个拿去，让小雪多炖炖，听说对筋骨好，这算我这个侄儿孝敬你的。”

看到贺奶奶买那么多，贺正松把那些剃到一边的筋骨拿了一半出来给贺三婶。

有白吃的肉拿贺奶奶当然要了，不过这东西很难煮烂就是，不过就是多费点柴火而已。

“那成，三婶就占你个便宜，这东西我收着。”

相比贺奶奶的豪气，其他家买的就少很多，最多的也不过四五斤而已。

拿着那么大一条腿，梅雪直接扛在了肩膀上，贺奶奶一开始还担心小雪拿不动，没成想，到家了都没见她有多喘。

“你啊，累不累，休息一会再收拾，现在还早呢。”到井口边，贺奶奶把蓝子里那些筋骨拿出来说道。

“不累，不累，奶奶你在这里洗，我去劈点柴，这东西费火。”那些牛筋可是好东西，梅雪想到了很多种做法。

不过最爱的就是红烧牛腩炖土豆。

刚好，家里土豆还有不少，那东西经放的很，放在屋子里只要没老鼠吃，放上半年都可以。

看着小雪那干劲十足的样，贺奶奶脸上全都是笑容。

“你啊，馋肉的很。”话是这样说，可不也是你宠出来的。

这里五十多块钱的肉，看着让贺奶奶心疼的很，不过看到小雪那高兴的样后，再多的心疼也都不见了。

牛肉太多，一锅炖不下，那就两锅。

时间还早，梅雪把那牛筋清洗干净，又把那牛骨全都剃出来。

农村土灶有三个锅的，有两个锅的，正好贺奶奶是个能干的，她家是三个锅。

最里头那个最大的是平日里用来烧猪食的。

其它两个就是自己用来做饭吃的，最少的那个是用来煮饭，中间那口小点的锅是用来抄菜。

梅雪先用中间的锅炖骨头跟牛筋，一会中午就可以吃。

饭不着急煮，还早，那个锅一会就用来抄个青菜，全吃肉对老人身体不好。

梅雪把牛筋跟骨头炖上后就叫奶奶过来看着火，得大火炖，不然烂不了。

“奶奶你看着点火，一会添个柴。”

“好，你去忙吧。”

梅雪还得做肉干，做肉干还得要点调料，她得去山上找找。

那些平日里吃的调料自家后山就有，用不着走太远，再说，这点肉又用不了太多东西。

把牛肉洗干净后，梅雪就直奔后山而去。

贺奶奶问清楚她要什么后，也给梅雪指了几个地，那些个地都是她们自己平日里去摘的。

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