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第060章 首先排除一个正确答案!国宴级早餐!【求月票】

西四环的别墅中。

沈国富半躺在沙发上,正在回味今天吃的这餐饭。

太美味了。

这简直是今年吃得最舒坦的一餐。

唯一的遗憾就是主食有点少,吃得不够尽兴。

要是再来一碗米饭,把排骨里的豉汁倒进去拌一下,嗯,那个味儿绝对非常棒。

“老沈,你准备给悦悦买什么车啊?”

客厅旁边的卫生间门推开。

用冲牙器剔完牙的韩淑珍从里面走了出来。

今天闺女打包来的虎皮鸡爪和豉汁凤爪各有千秋,吃起来都非常美味。

不过最让人满意的,还是入口后那满满的胶质感,这可都是让皮肤保持弹性的胶原蛋白啊。

“看她的选择吧,要没中意的就随便买台跑车算了,其他的迈巴赫宾利什么的也不适合女儿开啊。”

两人正说着的时候。

沈佳悦端着一个托盘走了进来。

“餐后甜点来啦!韩主任,沈老板,你俩快来尝尝我的手艺。”

你的手艺?

韩淑珍忍不住乐了。

自家闺女这脸皮越来越厚了啊。

只是把打包来的点心摆到盘子里而已,这能算手艺?

不过当她看到托盘里摆着的点心时,表情还是惊讶了起来。

原本以为女儿只是随便买了点甜品呢,但看到这些点心的造型之后才发现,这绝不是护国寺稻香村之类的店铺能做出来的。

她捏了一块尝了尝。

嗯!这口感也太好了吧?

“女儿,这是从哪买的?京城最近有啥新开的高端点心铺吗?”

沈佳悦刚准备说话。

保姆柳阿姨突然拿着一个盒子从厨房的方向走来:

“小悦,这个盒子你还要不要了?不要我就拿我房间里了,这盒子做得真漂亮,我准备当化妆盒用。”

盒子?

这是点心的包装吗?

韩淑珍说道:

“柳姐,你先把盒子拿来我看看,这丫头从哪买的点心啊,居然会这么好吃。”

柳阿姨把盒子送了过来。

韩淑珍接过来看了看,这盒子做得就是好,没有花里胡哨的造型,也没有粗俗的金色配色,盒子的外表呈现素雅的淡青色,角落印着几个小隶书小字:

“钓鱼台国宾馆·留念”

这……

“钓鱼台开始卖点心了?”

“没,这是别人送我的,我就拿过来让你们尝尝鲜,我房间还有一盒呢,你想吃可以自己去拿。”

韩淑珍把盒子还给柳阿姨,刚要再问点什么。

“我想吃烙的葱油饼,您能做吗师父?”

早上的活儿比较重,而且非常繁琐,所以需要多吃碳水,这样才能让身体保持大体力的劳作。

“当然能了,这多简单啊,你等着,很快就能做好。”

说完,高大爷撸起袖子洗了洗手,端起面盆开始和面。

“做手擀面,面团得硬,这样才好擀,但做葱油饼,面团就得软一点了,这样做出来的饼外酥内软,越嚼越香。”

高大爷把面和好后,在碗里放了点干面粉,又放入一些花椒面、五香粉和食盐。

接着烧一点热油泼在上面,趁热搅拌成糊状,就成了做葱油烙饼必不可少的配料——油酥。

半小时后。

高大爷把电饼铛预热。

然后将饧(xǐng)发好的面团摆放在桌子上。

这会儿的面团正处于松弛状态,不能揉,一揉就会起筋,那样做出来的烙饼就会发硬。

把面团搓成长条,分成一个个面剂子。

再用手把面剂子压扁、擀开。

抹一层油酥,再撒上切好的葱花。

卷成长条,再盘盛圆盘,重新压扁擀成饼状,就可以放进电饼铛中烙制了。

整个过程犹如行云流水一般。

等面团饧发的时候,高大爷甚至还用昨天剩下的猪骨高汤,配上储物间中里的干木耳、干黄花菜等食材,烧了一锅酸辣汤,顺便还用多余的木耳配着洋葱拌了个爽口小凉菜。

这效率。

让林旭都自叹不如。

饼烙完之后。

师徒俩刚要坐下来吃早餐。

车仔突然推门走了进来。

林旭看了看时间,这才六点半而已,上班来早了吧?

他刚要说话。

便看到车仔身后还跟了个身材顿时相貌憨厚的男子,这是……

“老板,他是我以前店里的同事,那店里生意不好把他辞了,听说咱店里还缺人,他就想来试试。”

被辞退了你还弄咱店里,这打算成立职场失业者联盟吗?

林旭刚要说话。

车仔又补充了一句:

“我这同事是做烧腊的主厨,被辞退不是业务能力不行,而是咱北方吃烧腊的人少,所以被第一个开刀了……”

什么?主厨?

林旭的注意力一下子被吸引住了!

——————

求票求票!写葱油饼把我自己给写饿了,准备和点面烙几张犒劳下自己,大家有想吃的吗?

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