重庆,简称巴和渝,别称巴渝、山城、渝都、桥都,雾都,是中西部水、陆、空型综合交通枢纽。也有着很多历史悠久的名胜和引人垂涎的美食。
而在这个城市能够排名第一的美食,就绝对是闻名天下的重庆火锅,口味以麻辣为主要特色,火锅选料包罗万象,菜品发展到几百种,扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。而最初的毛肚火锅基础上,发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等,品种不下百余种。
火锅店在重庆的大街小巷可以说随处可见,各有特点。要说哪家最好吃,却是众说纷纭,各有各的品味。
此时在重庆夜市最为繁华地点洪崖洞附近的一家朝天门火锅店,已经是宾客满堂,人们三五成群,围在锅边旁边,尽情享受着麻辣带来的味觉上的刺激,和美食入口带来的快感。
江离、南笙和石头三人都更换了便装,在领位员标准的重庆口音的招呼引领下,进入店面,引领到座位前。
已经提前做好了各种攻略的江离没有太多浪费时间,只是简单地和店员核实之后,就点好了九宫格的锅底,又点了十几种最有特色的菜品,等待着美食的上桌。
随着火锅不断升温,九宫格内的红油开始翻滚起来。江离向南笙和石头示意,已经可以开动了。
石头迫不及待地用筷子夹起一块毛肚儿,放在了面前的九宫格内,按照江离指点的方法完成了“七上八下”之后,蘸了精心调制的小料后,一口就放进了嘴里。
美食入喉的瞬间,石头的表情发生了巨大的变化,先是美味带来的享受,随后就是辣到心底的那种刺激,让他差点张口叫了出来。
江离笑着拿起石头面前的水杯递给他:“谁让你吃这么着急,你得慢慢来,适应了辣度才行。喝水。”
石头大口地喝着水,很快地适应了辣度,又不顾一切地吃了起来。
江离不再照顾石头,转对南笙,招呼着:“姐姐,可以吃了。”
南笙点着头,举起了筷子,回应着江离,一起开始享用美食。
坐在两人旁边座位的是一对年轻的情侣,从坐下开始,男生就一直举着手机边吃饭边刷着抖音。
坐在对面的女生,微有些不满地:“你怎么回事儿呀,陪我出来吃个饭,你还不停地看手机,能不能行了?!”
男生赶忙抬起头,向女生解释着:“对不起,宝宝,是我不好,今天上班的时候,同事给我看了一个视频,是一个网红的唱歌视频,我看着可有意思了,就不听地翻看他以前的作品,冷落你了,对不起啊……”
“什么网红啊,能看的这么入神,给我看看。”女生产生了好奇心,向男生索要着手机。
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