鸡毛拔光后,周月华又到隔壁邻居家找了些稻草回来。
“月姐儿,你拿这些东西回来做什么?”大太太见她拿些稻草回来,很是不解。
周月华笑着道,“我想用这些稻草把鸡烧一下,这样的话没拔干净的地方,火一去就干净了。”
其他地方怎么杀鸡,炖鸡,周月华不了解。可是从周月华有记忆以来,她家只要杀鸡鸭,拔了毛后都会用火把没拔干净的地方烧烧,特别是头,因为头上的绒毛最多,只用手拔真的很难收拾干净。不过,用火一烧速度就会快上许多,而且质量还过得了关。
大太太听周月华这么一解释,算是知道是怎么回事了。不过,因为她并不知道这鸡该怎么收拾,所以并不打算发表什么意见。
“五妹妹,兔子我们已经收拾好了,现在我就把这些交给你了。你可别辜负了这些兔子,。”兔子的皮已经剥了下来了,他的任务也算是完结了。不过,这时候他对周月华的手艺却有些怀疑起来。
为了吃一口肉,不但要辛苦上山打猎,打回来的猎物还要自己动手收拾。
这些事情做下来,不得不让他感慨一下,吃一口肉真的是太不容易了。
这么辛苦弄回来的野鸡和兔子,要是让人做坏了,他还不亏死了。
“三弟,胡说什么呢?“安哥儿不满地看了自家弟弟一眼。随后又谦意地看着周月华,“五妹妹,你别听你三哥的,他是胡说的。“
“大哥,我没事。“又对着旭哥儿道,“三哥,你就放心吧,我跟你保证,今天晚上的晚餐一定不会让你失望的。“旭哥儿的担心周月华表示非常能理解,所以听了他那些话她一点都不生气。
更重要的事,她的厨艺虽然比不上那些专业的厨师,可是普通的家常菜对她来说根本就不在话下。
旭哥儿一听周月华这么说,眼晴立即一亮。有了周月华的保证,旭哥儿对今天晚上的晚餐更加期待了。
安哥儿见此,无奈地摇了摇头。
……
“月姐儿,这兔子和鸡怎么做?”到了做饭的时闸,珊瑚便直接来问周月华来主意。
之所以直接问周月华,是因为这几天的饭差不多全是周月华做的主。与其问别人,还不如直接问周月华,免得浪费时间。
“兔子红烧,野鸡直接炖……”说着周月华停了一下,“等一下,我到隔壁去问一下他们家有没有干蘑菇,要是有的话,就拿几个钱出来买一些,跟野鸡一起炖。”
有了周月华的这话,珊瑚心理也有了底,该做什么也不用周月华吩咐……
“对了,兔子和野都要用清水先煮开,把它们的血水煮出来,做出来的肉才会更好吃。”周月华说完这话,便直接去隔壁了。
而珊瑚听了这话,却愣住了。她想不通的是,月姐儿是千金小姐,她又是如何知道这事的?还有就是,最近姑娘好像变得什么都懂了,感觉就好像变了一个人似的……
珊瑚立即摇头,她都在胡思乱想些什么,姑娘变得懂事了,这是好事,她不该在这里东想西想……