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第二十九章 农村老家 面店开张

谢怀远当兵出身,转业后分到清远市新华印刷厂,老家在金堂县白果镇,离清远有七、八十里,地处丘林山区,土地贫瘠,当地人很穷。

他姐姐谢怀珍,早已嫁人,儿子杜士宏,已有二十四岁,娶了媳妇,在家务农,也是穷得叮当响。姐姐一直要谢怀远帮忙,让她儿子在城里找活干。兄弟谢怀德,大女儿谢家玉,也快满十九岁。

以前谢怀远穷,没法帮他们,谢磊带若兰去上海玩时,谢怀珍来清远走亲戚,看望母亲,见到弟弟家境变好了,再次央求他帮忙。

谢怀远的父母死得早,是她一手将他们拉扯大,这份姐弟之情自然很深。谢怀远背着陈云凤,送了她三百元钱,也答应尽量帮忙,谢磊一回来,他就要他帮忙,谈到了活鸡的事情。

“爸,老家的鸡怎会那么便宜呢,一斤整整要比城里便宜四、五角?”谢磊不解地问道。

“老家虽说离清远并不远,但地处山区交通不便,那里的土地也很贫瘠,种不出什么东西来!”

他这句无心的话,却让谢磊想到了面店的经营品种上,心里有了计较,“若是从那里进活鸟,我们做成鸡汤抄手、麻辣鸡块,利润肯定要比卖清汤素面要高很多,现在肉食品紧张,想在逛春熙路时,花点钱吃点肉食的顾客,肯定是大有人在,我们为啥不抓住这个机会呢?农村的两个亲戚,反正面让还差人,让他们来就是了,安排到青年路住,顺便帮着看房子!”

“面店的员工,我想分成两个班,春熙路的商店九点半营业,早班那个组八点上班,干到下午两点,六个小时,下个组十一点上班,干到五点,对时班,谁都不会吃亏。

每个组六个人,我们四人就不算在其中,将我的亲戚杜士宏划给晓波,你们两人负责物资的采购,最初当然由你来管钱,教会他。丁兰负责下班时收营业款。肖谷芬负责面店的全面管理,也将我的亲戚谢家玉配给你,你负责将她带出来,以后我们要干别的事情,不要将精力全部放在那个面店。

现在就业困难,不够的人,就从待业人员中招,基本工资都是三十元,加奖金,包三餐。这基本工资都比其他面店二十左右,要高出十五元,他们还没有奖金,没有亏待员工。奖金的多少,谷芬和丁兰你们商量着办,不能超过二十元,用奖金调动大家积极性,以红包的形式发到个人手上,相互之间不能知道。每组每天有一人休息,就等于是干五天休息一天。你们看这样的安排行不?”

“这样的安排当然可以了,只是还有四位同学的事,你准备怎样对待呢?”肖谷芬问道。

“他们四人,分到两个班,就作为骨干使用。你们要记住,员工就是员工没啥不同,做得好,奖金就高,做得不好,该批评就要批评,要从奖金上体现。有利润,就你们俩人分,晓波的工资不从你们那出,由我来发,他干不好,我一样要扣他的钱,哈哈,哈哈!” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共3页

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