王建华脸色顿时微微变了变。

秦越急忙跟王建华打眼色：两道菜水平差太多。他就算偏袒也不能太过火，毕竟公司里这么多人都看着呢……不过他也请王建华放心，这不是有五道菜吗？算是五局三胜。他让王建华其他的菜获胜不就可以了吗？

叶垂这边韩雨堰王诗雨田小杜还有刑森都露出喜悦的表情，这算是赢了第一局，不过叶垂的表情却十分淡定，他笑了笑，对秦越说：“秦老板，请你继续品尝其他的美食吧。”

秦越点了点头，接下来他选择的是凉菜。

叶垂所做的凉菜是明珠豆腐，而王建华所做的凉菜是翡翠豆腐，虽然都是豆腐所做的菜肴，但两道菜的差别却很大，叶垂的明珠豆腐是一个个金黄色的丸子堆放而成的菜肴，点缀着绿色的生菜做衬托，而翡翠豆腐则是一整块白嫩的豆腐，之上淋放了翠绿晶莹的酱料。

之前叶垂做这明珠豆腐的时候，是刻意站在案板前阻止让其他人看到做法的，毕竟这道菜就属于是机密的菜谱了明珠豆腐属于满汉全席中的一道经典凉菜。

满汉全席的菜品可分为【凡品】【佳肴】【御味】【尚膳】四个等级，这道明珠豆腐则是属于【佳肴】级别的凉菜，比之叶垂当初给韩老所做的那道【御味】凉菜洪字鸡丝黄瓜稍有些不如，但依然是一道绝顶的美味。

豆腐在满汉全席中有各种各样的作法，最美味的莫过于【豆腐七品】了。

这里的品不是品级的品，而是品尝的品。

满汉全席之中的豆腐菜肴，有七道是放在一起的，分别为蓬莱豆腐、杏仁豆腐、一品豆腐、香酸豆腐、金堂白玉、云片豆腐还有这道明珠豆腐，这七道豆腐菜肴便是【豆腐七品】，七道菜相应成辉，依次品尝，可以体味到豆腐的极致美味。

此时此刻，这道明珠豆腐跟君乐香的厨师所做的翡翠豆腐放在一起。

从外形上来看，明珠豆腐似乎比翡翠豆腐略有不如，那道翡翠豆腐色彩晶莹，一眼看去颇为诱人，两道菜摆放在一起，王建华的脸庞上顿时就浮现出了一抹微笑，觉得这第二道菜就算没有跟秦越打过招呼，也是可以稳赢叶垂的了。

秦越拿起竹筷，首先便去品尝了这道翡翠豆腐，夹起一块白嫩的豆腐，伴随着一些晶莹翠绿的酱汁一起送入口中，他脸上随之露出称赞的表情：“好！这道翡翠豆腐很不错，那翠绿色的酱汁似乎是用蔬菜汁榨制而成，又添加了芝麻酱之类的调料，味道鲜浓，伴随着一口豆腐吃下去，口味十分的不凡！”

听到秦越的评价，王建华笑着点了点头，接着就又看向了叶垂的明珠豆腐，笑着说：“秦老板，接下来请你品尝一下叶先生的这道明珠豆腐吧。” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页