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第276章 苹果原来还可以切成这么细的丝,刀功神乎其神!

那些厨具商人们低声议论。

他们觉得叶垂提出用斩香做赌注简直就是作死败家的行为,没有一个人看好叶垂的。

韩雨堰也情不自禁有些紧张起来。叶垂的刀功到底多好她心里没底,但看到菜刀张刀功,感觉到了深深的震撼。很害怕叶垂会比不上菜刀张,她觉得斩香是最配叶垂的菜刀,可要是就这样丢掉了,那也太可惜了……

田小杜却一脸淡然自若。

说到对叶垂厨艺的了解,恐怕韩老都不如他更加深刻,刀功?自己身为六星厨师刀功已然十分了得,可在叶垂的面前简直就是入门级别的……

刚刚菜刀张展露的刀功虽然很不错,可在田小杜看来,比自己师父还是差了一点啊。

也就是在这个时候,叶垂终于动了起来。

薄如蝉翼的苹果片整齐的码在桌子上,叶垂轻轻按住,另外一只手握着斩香,“嗖嗖嗖”声响接连响起。

谁都知道切菜的时候会发出“墩墩墩”的声音,那是菜刀跟案板接触的声音,然而,不管是刚才的菜刀张还是现在的叶垂,他们切菜的时候却完全没有“墩墩墩”的声响,有的就只是菜刀跟空气摩擦的“嗖嗖嗖”声音。

这是因为对菜刀力度的完美掌控,让菜刀用力刚好足够将切开食材,却不接触案板的原因——只是这一点,就是许多大厨师都做不到的。

这样的力度掌控,就算是在人的身上切菜,依然不会伤到一个人分毫!

最重要的是,这样的切法下还丝毫没有任何小心翼翼,动作十分的随性,这是将力度掌控做到了巅峰造极的境界。

只是从这一点上说,叶垂就跟菜刀张不相上下!

原本一脸轻视之色的菜刀张,那张干瘦的脸庞上顿时就愣住了,睁大了眼睛。

厨具商人们也都纷纷发出一声充满疑惑的:“咦?”

嗖嗖嗖——

叶垂手中的斩香上下翻飞,实际上翻飞的幅度很小,骤然看去,菜刀的影子上下不断浮动,连成一片,如果不是可以明明确确的看到菜刀是被叶垂握在手中的,那很多人说不得都会误以为切菜的这根本不是人,而是一台操纵精致入微的机器!

前后不过十几秒钟。

叶垂手中的动作停了下来,他轻轻的擦拭了一下手中的菜刀,将菜刀放回了盒子中,然后又甩了甩手腕——刚才的那十几秒钟,对腕力的要求却是十分大的,手腕已经有些酸麻了。

“唔,腕力还是没办法跟上一世比啊……不过这刀功已经有上一世八成的水准了。”叶垂心中默默的想。

刀功这种东西,一部分是靠**去记住那种感觉,但到了最高境界,重要的就是切菜时的感觉,叶垂重生到这具身体,原本的那个叶垂根本没什么厨艺,这刀功叶垂还要重头练习。不过有了上一世的经验,他的刀功只在这半年时间内就达到了上一世八成的水准! 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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