在开始前十几分钟名次一直十分落后的满汉楼，现在却已经开始了奋起直追。

而这个过程其实也并没有出乎叶垂的意料，全猪宴因为使用食材的原因，对它感兴趣的人不少，可真的想要品尝它的人却是不多，很多人或许会因为好奇而来看看全猪宴是什么样的，但本身却没有亲自品尝的打算，这就是造成了一开始全猪宴的投票并没有起来的原因。

再加上相比于满汉楼，圣华苑这边有唐人街的支持，井家楼已经蝉联三年春宴冠军头衔，老黄烤肉馆则名符其实的是这次春燕上的黑马。

全猪宴在一开始没有走高也就理所当然了。

不过，随着越俩越多的评委，在品尝完了其他饭店的菜肴，然后逐渐的开始往满汉楼圣华苑井家楼这里汇聚的时候，全猪宴的美妙之处便逐渐的显露了出来。

酒香不怕巷子深就是这个道理。

虽然一开始很多人都对满汉楼的食材望而却步，可美味的菜肴就是有那种特殊的魅力，很快就能够让人领会到这其中的美味绝妙之处。

满汉楼的全猪宴旁边，已经围满了一群人，被挑选为评委的，大都是美食家或者也是经过了美食协会严格挑选的人，这些人都是颇为有涵养的，所以此时虽然十分拥挤，但却并不显得杂乱，大家都是在自觉的遵守各自的规矩。

韩雨堰跟苏芯这个时候已经忙的晕头暗地，不断的帮人介绍着每一道菜。

“韩小姐，你好，我是一位美食家。以前曾经跟韩老见过几面，那时候你也在韩老身边，不知道你对我是否还有印象。”一个五十多岁的美食家这时突然开口对韩雨堰说道。

韩雨堰打量了一眼这个美食家，她跟在爷爷身边见到的人实在太多，实在对这个人的脸庞没有什么印象。于是就只好不好意思的笑了笑。

那位美食家也没有在意，他跟韩雨堰说话可不是为了套近乎的，而是对全猪宴上的一道菜肴有些感兴趣，他用筷子指着桌子上的一道菜，有些好奇的说道：“这道菜似乎跟你们满汉楼菜单上的红焖肉很相似啊，我到满汉楼吃过这道菜。那味道怎么也忘不了，你们不是说这全猪宴上没有满汉全席中的菜式吗？”

韩雨堰听到对方是询问这个问题，立刻就笑了出来，介绍道：“老先生，你搞错了。这道菜的名字并不是红焖肉，而是红烧肉。”

“红烧肉？这跟红焖肉有什么区别？”那位老先生十分好奇的说道。

韩雨堰对这个问题早已经了然于胸，立刻就回答道：“这两种菜式做法类似，口味也十分的类似，但却并非是同一道菜，红烧肉的做法相对来说比较家常，做法也比红焖肉更加简单，在口味上两道菜都是选用上好的五花肉。以熬煮为关键，令肉块变得肥而不腻，不过红烧肉着重收汁。汤汁浓稠，肉质较硬，而红焖肉的汤汁更多，肉质酥烂，两道菜在口感上有细微不同，同时两道菜的用料也有细微的差别。不过这就属于是菜谱机密了。” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共3页