叶垂的话直接就让彭松呆掉了，叶垂已经知道了他这道菜的配方是可乐，甚至还建议他将高能鸡翅这个听起来很高能的名字改掉，改成可乐鸡翅——这当然是彭松绝不会答应的，高能鸡翅是他独创的招牌菜，如果改成可乐鸡翅，那只要是有心人就肯定会发现这道菜的秘方其实没有什么高大上了不起的，就只是用了可乐而已。

最最重要的是，叶垂说这道菜他以前经常做给妹妹吃？

这道菜是他的招牌菜，叶垂怎么可能以前就做给她妹妹吃？

彭松有些生气的喊道：“你在说大话，这道菜你以前怎么可能就做出来过，如果是那样的话，三天前你第一次品尝到的时候怎么可能尝不出这道菜是怎么做的？”

“我们那里卖的可乐跟这里的可乐味道不一样……”叶垂悠悠然的说出了自己的理由。

彭松就只剩下满脸的震惊了，因为可乐的味道不一样，所以他一开始没有尝出高能鸡翅的配方？

叶垂叹了口气继续对彭松说道：“其实当时我尝出了汽水的味道，还尝出了一点柠檬的口味，只是感觉你这菜既然是分子料理，那肯定是十分厉害的，说不定是弄了什么高科技合成的东西在里面，白白浪费了我三天时间，结果发现就是简～单的可乐……呵，这种做法我早就会做了。”

叶垂摇了摇头，水池中的鸡翅已经解冻完成了，他将里面的水沥干，没有再理会已经完全惊呆了的彭松，继续开始了这道菜的制作。

韩雨堰李修云还有唐珊珊看着彭松目瞪口呆的样子，脸上同时露出了得意的微笑，叶垂别看平日里蔫蔫的，但打击人的本事可一点也不差……

彭松一幅自己受到了奇耻大辱的模样。咬着牙说道：“叶老板，知道了可乐的配方不代表可以将高能鸡翅这道菜做出来，还有其他的地方需要注意！”

“这个简单，你稍等片刻就是了。”叶垂也不多说，直接就开始了料理这道菜。

高能鸡翅……好吧，就是可乐鸡翅，做法有很多种，但百变不离其宗，各种做法做出来的口味其实也相差不多，不过在叶垂这样的高级厨师的面前。即便是极小的差别依然可以详细的察觉出不同来，而三天前尝到高能鸡翅的时候，除了柠檬可乐的配方外，其他的各种 要点叶垂都已经琢磨的丝毫不差了。

不客气的说，他可以完全复制彭馆高能鸡翅的做法。

在开始做之前需要先焯水，将鸡翅煮熟，这个过程大约十三分钟左右，沥干水分后，鸡翅的两面切上花刀。然后将鸡翅放入盆中进行腌制入味，用盐、姜片、葱段、料酒、酱油、进行腌制，盆中还要放入其他唐人街这里惯用的香料，腌制的过程轻轻揉捏鸡翅。可以让入味的过程加速。

看着叶垂准确的将各种调味品放入盆中，彭松已经越发的不淡定了起来。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共3页