“抻面是面点绝艺,抻面的时候绝对不能断,断一根,就算你将面抻到了二十扣。那也是失败的。”江月梅继续开口道,“不知道今天我们会见到什么程度的抻面?我现在到真是越来越期待了。”
说话间。台上两人的抻面,已经十四扣了。看到已经比头发丝还细的头发被双手轻轻拉扯大,这个时候的面条一共是16384根。
一块面团,被生生拉成了上万根!
那面条又细又长,一手提着高过头顶,另一边面条拂过案板,就犹如银河泄地一般令人赞叹不宜。
台下的评委们,情不自禁的发出一声惊呼。
这个时候的陈觉远,脑门上满是汗水,心情说不出的紧张,他微微停顿了一下,转头看了叶垂一眼。
“有本事你继续跟我一起做。”陈觉远突然小声的说道,然后将面条再一次叠在一起。
他的极限是十五扣。
看到叶垂可以跟着他做到十四扣,这大大出乎了他意料之外。
他没想到这个世界上还有人可以将抻面抻到这个地步,只凭借这一手,叶垂就足够扬名了,可是这还不够。
他是抻面的行家,是权威,这个世界上不可能有人做的抻面比自己还要更厉害,这个概念已经深入他的脑海十几年,他的记录也已经十几年没有人破了,甚至根本就没有人能够达到他这个层次,只要他把十五扣的绝技拿出来,那么叶垂将必输无疑。
十四扣就是叶垂的极限了。
他不可能在继续前进了。
带着这样的骄傲情绪,陈觉远开始了十五扣,面条再一次被他用极稳极小的力道缓缓拉开。
十五扣。
此刻,陈觉远手中的面条一共有32768根!
每一扣都会让面条的数目加倍,每一扣的难度都是成倍增加的。
这个时候叶垂没有动,他停在了十四扣上面,表情很平静的看着陈觉远。
完成了十五扣之后,陈觉远心中松了口气,嘴角扯出一丝得意的笑,看向叶垂。
叶垂的停顿,在他看来是认输。
他心中很高兴,这个少年厨艺天才做什么不好,非要抻油面,现在只能自取其辱,看叶垂停顿不动的样子,他这是到极限了吧?
很多人都以为叶垂现在已经到极限了,甚至包括台下的陈天、唐珊珊、江月梅等人。
许多人看到叶垂停在了十四扣,就以为他是再没有信心继续抻下去。
一直紧绷着脸庞的高夫人,这一刻终于松懈了下来。
油面最美妙的地方,就在于这抻面的绝学,没有任何一种面条的做法能够比抻面更加炫目,而叶垂跟陈觉远做的都是油面,那只要陈觉远抻出比叶垂更多的面条来,那么现场的五十位评委就没有理由再选择叶垂做心仪厨艺,这场比赛他们就赢定了。
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