看来今日比试她若想取胜，就只能拿出真正的实力了。

当然，她也可以让别人再去多准备几样调料，可为了一举震慑住福荣楼的大厨们，凌小柔还是决定就这么着吧。

一转眼，瞧见灶台旁边的食材堆里放着几只橙子，凌小柔‘嘿嘿’地笑，拿了一个橙子挤出汁也调进烤肉里，想想带着橙香味的烤肉，凌小柔舔舔粉唇，她已经馋了有木有？

弄好了腌肉，烧炭炉的事自然有人去做，凌小柔便将已剁成块的山鸡放到滚水里焯过，洗去浮沫捞出，这才不紧不慢地在锅里放入两勺猪油，等油脂慢慢化开。

而此时，熊大厨炖山鸡的大锅已冒出阵阵白雾，隔着帘子都能看的清楚，倒让不时探头进来的凌小敏焦急起来，“大丫，你还磨蹭啥呢？”

凌小柔见锅内的猪油已化，朝凌小敏露出个安抚的笑，挖了一大勺的糖入油锅之中，待熬出糖色，将山鸡倒入锅中快速翻炒。一阵刺刺啦啦声后，厨房顿时弥漫在阵阵糖的焦香和肉香。

就是熊大厨也忍不住吸吸鼻子，“什么味这么香？”

想要揭帘过去，冷不防那边传来如珍珠滚落玉盘般清脆的声音，“若想偷师便是认输。”

惊的熊大厨猛地缩回已探在帘布上的手，讪讪地走回自己的锅边，却无论如何也静不下心了。

待肉上色之后，才倒入高汤，加入酱油、葱段、姜片、盐、少许花椒，小火再炖两刻钟就可以放入土豆，再炖一刻钟便可出锅。

这边锅里的山鸡炖着，凌小柔也不急着烤肉，烤的早了凉了，再好吃的烤肉也要差上许多，不如等时辰差不多时再烤，到时香喷喷、热乎乎的烤肉才对味。

无事可做的凌小柔搬了两把小凳跟凌小敏坐在厨房一边聊天，闻着从对面帘子那边传来的鸡肉味越来越香，熊大厨也待不住了，也搬了把小凳坐过来。

“东家，你锅里炖的啥？咋那么香？”

凌小柔笑眯眯道：“还能炖的啥？咱们比的不就是山鸡炖土豆，我若是炖别的不就输了？”

熊大厨虽然还觉得味道不像，可东家会蠢到为了味道闻着好，直接做让自己输掉的事情吗？

柴大厨弄好腌肉之后，也走走过，虽然嘴上没说，只闻着味他就已经能确定熊大厨这局输定了，看来只能寄希望于自己的烤肉。

虽然不想显得自己太过自负，但他还是对自己的烤肉很有信心，不但十几种烤肉料都是家里祖祖辈辈传下来的，最重要的是……帘子那边的灶台上只有少少的几种调料，就算新东家想腌出与众不同的烤肉，她也没那么多的料可用。

虽然不甚光彩，但这时候为了他们福荣楼几位大厨的颜面，他也只能小人一把了。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页