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747 阳泉酒家大对决 中

果然。和及第一比,这个不知道从哪里来的四川小子,最多也就这个样子了。

怀揣着恶意的人们,根本没有发现,梅林那处理食材时的迅速动作,而整个大厅中,真正看到梅林刀工技艺的,大概。也就只有主持人、阿贝、还有及第这三个人。

这样的刀工,已经可以和十全大师相媲美了!

不,论处理食材的速度,眼前的少年,甚至比十全大师还要快上几分!

及第的眼力何其毒辣,仅仅片刻时间,他就已经看出了梅林的刀工实力。

一般而言。拥有如此刀工的人,火候再怎么差,也不会低于上级厨师的水平。

也就是说……自己遇到对手了吗?

及第承认,他有些兴奋了。

和那些因为他的名号而前来挑战的乌合之众相比,眼前的少年,才是他真正想要战斗的对象。

也只有面对这样的对手。也只有在这样紧张的比赛之中,自己,才能爆发出最强的实力,甚至……超出!

无形之中,及第处理食材的手更快了。那犹如幻影一般的场景,更是让整个大厅内的人都不禁惊叫出声。

“好帅!”

“不愧是及第!”

“我们支持你!”

没有人去关注梅林。和这个不知道从哪里来的小子相比,及第,才是他们真正的崇拜对象,那完美的刀工,那娴熟的技艺,每一分每一秒,都仿佛是一场盛宴,视觉的盛宴!

关注梅林的人有吗?

当然有,但相比于关注及第的人的数量,这些人,就显得有些没有什么存在感了。

更何况,梅林的动作虽然也十分迅速,但他周围的时间却仿佛被放慢了数倍一般,每一个动作,都能被人清晰地看到。

一个是幻影,一个是可以看到的动作。

孰高孰下,也就不言而喻了。

门外汉们用着自己的想法,不断比较着两人的技艺,但真正懂行的人,他们,却几乎全部成为了梅林的拥趸。

刀工也是分境界的:最初级的,同时也是广大民众都会的刀工,稍稍高级一些,也是大多数厨师所能做到的精准刀工,再高级一些,被称作中级厨师入门的精妙刀工,高级厨师才可能达到的幻影刀工,以及只有少部分特级厨师才能真正做到的完美刀工。

什么是完美,那就是没有缺点,不会犯错!

就好比梅林此刻的刀工,虽然看起来缓慢,但每一刀每一式,却精准到了肉眼看不见的地步,而反观及第的刀法,虽然看得让人大呼过瘾,但菜刀落在食材上的精准度,却还是相差梅林许多。

当然,不是及第做的不好,他的刀工,就算放在特级厨师中间也绝对可以称得上是优秀。

可惜,梅林的刀工,却是及第还没有达到的完美……

小小的差距,或许在刀工这一环节上并不会相差太大,但不要忘记了,所谓烹饪,刀工不过只是其中的一环,更多的,却是厨师们对于火的掌控。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页/共4页

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