卓昭节猛然想到自己如今不能回游府,可不就是受到长安的影响吗?她赶紧道:“那这样罢,让我外祖母写封信给我母亲,往后送到我母亲那里,让母亲悄悄给你送去?”
“免了!”宁摇碧道,“那样多麻烦?再说你那祖父和我大伯‘交’情不浅,你们卓府出来的东西我可不敢吃,还是要份方子最是省事。”
“你省事了可白家不省事啊!”卓昭节苦口婆心道,“白家向来不肯给方子的,你要知道我二舅母是白家嫡‘女’,当初白家阿公还在世时对我外祖父极为推崇,饶是如此,我外祖父因为不过意每年都收到白家的蜜饯,提出要了方子自己做,白家阿公也是毫不迟疑的推了!”
宁摇碧盯着她看了片刻,道:“你可想过白家为什么会有方子不外传的祖训?”
卓昭节道:“这样的秘方人家不爱抄出来那也是……”
“他们也不卖,只送。”宁摇碧道,“纵然白家也是呼奴使婢的人家吧,但秣陵上下,得他们家赠送蜜饯的人家也不少吧?你可有算过,每年单是做这蜜饯,须得他们‘花’费多少?相比之下,既然他们不靠卖蜜饯过活,为什么不索‘性’把方子抄给旁人?莫说蜜饯了,你可知道在长安,百年相传的老店里的招牌菜,真正有权贵要起来,也不是不肯给的。”
“这个……”卓昭节语塞。
宁摇碧笑着道:“唉,我就知道你定然没想过——白家这么做,还不是为了维持人脉么?”
卓昭节诧异的问:“什么?”
“你看,这蜜饯方子是白家祖上传下来的,向来不给人抄,但若有喜欢的人家,他们却乐意送……只是你见过白家送给寻常百姓家么?”宁摇碧懒洋洋的道,“怀杏书院的山长那儿有一份,老翰林家有,估计宋家、连家之类的城中大户也都有吧?但莫非人人都可以上‘门’去得一份?”
见卓昭节蹙着眉若有所思,宁摇碧又道,“而且白家的蜜饯做得这么好,若是开间铺子出来,说句财源广进一点也不希奇,你可知道他们为什么不开?”
“为什么?”卓昭节下意识的问。
宁摇碧道:“当然是为了不让你们这样的人家去买。”
卓昭节惊讶道:“啊?”
“有资格被他们送蜜饯的人家都不缺买蜜饯的那几个银钱,就是因为白家只送不卖,旁的地方又没有能比他们家做出来的,若想要吃只能收下,如此也等于欠了白家一份人情,蜜饯吃完了他们再送,人情也就一直在,虽然只是小小蜜饯,积年下来‘交’情也不能不深了。”宁摇碧悠然道,“如果白家开了蜜饯铺子,别说游府了,就是你,月钱什么的也不可能买不起蜜饯吧?还会要他们送吗?既然旁人‘花’了银子买了蜜饯,那当然就不欠白家人情了,是不是?”
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