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第八十章亲兄弟明算账

通过这两天的表现,林非凡发现,杨成的变化实在是太大了。

之前跟着老杨干活的时候,杨成就是个学徒工、店小二的角色,毫不起眼!

现在跟老杨分开,单门独户做买卖了,杨成的表现还真是让人咋舌。

这是长大了?成熟了?但是这成熟的也忒快了吧?

只能说,之前老杨对他的保护实在是太好,让杨成根本就没有发挥的余地。

现在有了舞台,他也要开始,认真的表演自己的人生了!

“想什么呢?算了,说再多也不如做一遍,明天下午你提前过来看看,如果没问题,试运营几天,我们就可以轻松不少。”

说着明天的计划,不对,应该是今天的计划,两个人已经把该收拾的都收拾好。

至于调配鱼香汁,这個对于林非凡来说,实在是太简单了。

几种配料,按照比例、先后顺序调制好,就完了,就这么简单。

不过,比例不同,先后顺序不同,调制出来的味道,就是有所区别。

区别不太大,但是用的好了,火候把握准确,就是可以做出令人惊艳的好味道。

林非凡现在调制的鱼香汁,也算是秘方,里面也有着他独特的理解。

不过,有好的秘方,还要用对,用的不对,也是白搭。

“你用鱼香汁的时候,控制好每盘原材料的分量,多了、少了都影响最终的味道。”

杨成点头:“懂,同样的配料,同样的调料,最终炒制出来的味道千差万别,这就是厨师的重要性。”

原来他也许懂,但是绝对没有懂得如同现在这么清楚明了。

因为杨成是真在林非凡身上,看到了跟他的差距。

同样的材料,还有着林非凡的指导,他做的鱼香肉丝,居然就是不如林非凡做的好吃?这还有天理吗?

有时候人跟人的差距,真的是比人跟老鼠的差距都大。

“睡醒了,不要忘了提前来一下,需要调制明天早上用的肉馅。”最后杨成提醒道。

“没问题,不过,牛羊肉的成本太高,不如先做猪肉馅的?”最后林非凡问道。

杨成笑着道:“先都调制一些,最终用哪一种最合适,或者是全都用,都是不定的事情,还有成本,这个你不用在意,张廷武那边,就可以提供便宜的牛羊肉。”

“OK,你有数就好,走了,真困了。”

挥了挥手,其上小电炉,林非凡再一次风驰电掣的潇洒离去。

今天一晚上感觉格外的漫长,也格外的累。

仔细想想,这一晚上确实不轻松。

所以,杨成打算雇佣人帮忙,他还真是感觉很有必要。

“咦?居然忘了询问一下工资?杨成那小子,不会就没打算让我支付工资吧?”

越想越对,因为林非凡实在是太了解杨成过来。

两名厨师,两名白案,两名杂工,六个人的工资,一个月可不少。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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纯属意外,从一碗面五十块钱开始
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