在大唐,是经蒸压而成的茶饼,到了宋时,是精雕细压的团茶,再到明朝,才变成了炒出来的条形散茶。
有了散茶,人们想要沏茶,就少了许多前序步骤,只要将茶放入杯中,用沸水冲泡就成。
不仅简便,还能最大程度的保留茶的清香,于是一直沿用到后世。
李彦是准备徐徐推动,步子不要迈得太大,他先盯上了六十年后,茶圣陆羽的煎茶法。
他开始操作。
先炙烤茶饼,冷却后碾罗成末,初沸调盐,二沸投末,加以环搅后,三沸则止。
众人看着,觉得挺稀奇。
这个时期大家喝的还是茶汤,李彦之前给各大寺庙带货时,也是用煮茶法。
李彦也不太熟练,但还是稳稳当当的完成了,相比起煮茶,煎茶的时间要短很多。
他用头三碗分茶,给李德謇、谢掌事和自己各倒了一杯。
李德謇喝了两口,就放了下来,显然喝不惯。
李彦喝了几口,发现自己也喝不习惯,还不如之前加了许多调料的煮茶,居然翻车了。
唯独谢掌事先是皱眉,渐渐品着,倒是越品越有股奇特的味道:“味道挺怪,但回味无穷,此法有价值!”
李彦自然知道此法的价值,却也发现自己犯了一个错误:“看来不是什么茶饼都能用煎茶法,如果用不合适的煎,还不如用之前的煮茶,研究出更好的调料配比。”
他回忆了一下道:“我听凉州商人说,义兴阳羡县后江苏宜兴有一种阳羡茶,在江南之地出名吗?”
“凉州商人怎么什么都知道?”
谢掌事愣了愣,开口道:“此茶在江南一带确实有名,山顶产佳茗,芳香冠他种,但出了江南之地,就不为所知了。”
李彦道:“劳烦阿舅派人去那里,用煎茶法试一试,倘若真的好喝,将之拿下!”
谢掌事就很直接:“买!”
贡茶 1!
李彦又道:“当地可能还有一种紫笋茶,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,不出名的话速速拿下。”
“买!”
贡茶 2!
李彦继续思考,这个年代有什么好用的茶叶。
他之前是带货,用自己的流量向佛门推荐,然后由佛门的影响力向外带动。
事实证明,思路很正确,长安如今已经大大流行起了茶品,也向关中各地辐射。
如果茶真的能流行起来,他又有了庞大的资金,肯定要占据货源先手。
可惜想了再想,也记不得别的,李彦干脆问道:“如今最好的茶叶出自哪里?”
谢掌事道:“川蜀之地,名茶最多,我已经选了不少,带入府上。”
李彦问道:“如果我想大规模与人交易呢?”
谢掌事明白了,微微皱眉:“那就要与蜀商合作,可那群蜀人过于排外,比较难买……”
李彦刚要说什么,许大从外面快步走入:“李机宜,宫中来人,圣人让你速速入宫。”
李彦目光一沉:“发生什么事了?”
许大道:“吐蕃战况有变。”
李彦起身对着两位长辈行礼,立刻快步走出。
谢掌事羡慕不已:“元芳真是太出息了,这般国家大事,圣人第一个想到他!”
李德謇则叹了口气,露出担忧:“内卫之职,凶险非常啊……”
此时李彦已经翻身上了狮子骢,策马出府。
迈出大门楼的一刹那,他眼神中略微有些恍惚。
弄了半天,饱受歧视的江南人,我自己还要算一半?
当然,实际情况不能这么算的。
哪怕唐朝女性,尤其是正妻社会地位高,但还是以父系为主。
他是李靖嫡孙,关中士族,只是与江南有些联系罢了。
很快抛开这个念头,李彦策马飞奔,到了大明宫后,在内侍的带领下,一路来到紫宸殿。
刚刚入殿,李彦就看到阶下坐着五人。
丘英、裴行俭、安元寿、豆卢钦望、李义琰。
内卫五位阁领全部在场。
剩下的一个空位,是留给他的。
身为唯一受招的机宜使,李彦淡定上前,坐了下去。
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