“刘师傅，这土豆丝你怎么切的，教教我.....”

和这帮人没什么好解释的。

王立冬双手往后一背，慢悠悠重回了阁楼，躺在粮食堆里，拿着菜谱继续翻看起来。

见六子一脸苦瓜相，一个学徒羡慕道，“六子，你要不乐意，咱俩换一换？”

“六子，找你说点事。”学徒张立本拉着六子到了一边，“六子，有机会帮我问问刘师傅，还收不收徒弟？”

......

二食堂不大，大堂、后厨和办公室加起来也就七百多平，员工一共三十出头，后厨闹出的动静呼吸间传遍了整个单位。

姚主任刚开始以为是开玩笑，师弟的水平，他可是门清。等赶到后厨，看了看水盆里的土豆丝，便是是大吃一惊，立即招来王立冬，让他切两土豆。

要换前身，肯定不鸟姚主任，不过王立冬没那么二百五，立即下了厨房，又表演了一次切土豆丝。

姚主任拿了几根新鲜出炉的土豆丝....粗细均匀，根根细如头发丝.....他放下土豆丝，上上下下打量了一番王立冬....没错，如假包换是自己的师弟，“洪昌，你刀工什么时候变得这么好了？”

王立冬笑道，“主任，我干了快十年的厨子了，切得土豆没有十万，也有八万了，早练出来了。”

“那你平时怎藏着掖着？”

“切得再好，烧的再好吃，咱们就是个食堂，又不是五星级饭店。”

“那你现在怎么不藏了？”

王立冬看了眼周围的同事，给了师兄一个眼神，姚主任心领神会，没再追问这事，“洪昌，炒盘土豆丝，拿出你的真本事。”

“好..嘞。”王立冬戴好厨师帽，洗干净手，烧水，土豆丝焯水，看到他倒了点白醋进锅里，一旁的六子询问，“师傅，放白醋干吗？”

“增加爽脆口感。”

“师傅，这是你自己研究出来的？”

“嗯。”

他把焯过水土豆丝沥干，开始热锅......“师傅，铁锅都红了。”

“你丫闭嘴。”

放冷油，晃动锅使油均匀布满锅后，倒出并重新倒入新的冷油，放入辣椒，青葱段等配料等，“呲啦，”倒入土豆丝，翻炒几下，出锅。

“尝尝。”

闻着诱人的香气，众人蠢蠢欲动，姚主任一马当先，夹了一快子，嚼吧两下，口感清脆，味道浑厚....好吃。

又让他炒了一份香孤肉片和葱花鸡蛋，味道不输省城大饭店，“洪昌，跟我去办公室。”

两人回到办公室，姚主任拿出烟点上一根，“去年咱们市的厨艺大赛，你干吗不报名，就你这水平，肯定能进前三，市招待所，宁国市饭店肯定抢着调你过去。” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共5页