这些都是见于典故中的有关腊八粥的记载。

在民间，关于腊八粥这一风俗的来历，还有一个说法是明太祖朱元璋留下来的。

据说，朱元璋小时家中很穷，父母把他送到一个财主家去放牛。

这个财主对他十分虐待，他常常挨打，吃不饱饭。

有一天，他牧牛归来经过一独木桥，没想到老牛一滑跌下桥去，将腿跌断，老财主气急败坏，便把朱元璋关进一间屋子里不给饭吃，他饿得在屋中直转，想找点吃的。

突然，发现屋中有一鼠洞，便扒开，没想到这是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆、有芋艿、还有红枣，但都是那么一点点，他便把这些东西合并在一起，煮了一锅粥，因已饿极，吃起来觉得十分甘甜可口。

后来，朱元璋当了皇帝，珍肴美味吃腻了，有一天，他忽然想起小时候吃老鼠洞中挖出的粮豆煮的粥，便叫御厨给他做了一餐各种粮豆混在一起熬的甜粥，吃的这一天正是腊月初八，因此就叫腊八粥。

满朝文武官员们见皇帝吃腊八粥，便纷纷效仿，渐渐传到民间，便成了风俗。

如今，喝腊八粥的习俗噎逐渐失去了原来的用意， 但是呢却成了有趣的饮食习 俗，因为地方不同，粥的熬煮方式也非常丰富多彩，呈现浓厚的地方特 色。

现在村里的条件好了，就不限于八种了，一般家里只要有的干果什么的，都会放点。

熬腊八粥在讲究的人家，是十分费工夫的，必须得前一天晚上就将各种粮食放在锅里煮着，这个过程火不能大，只能小火慢慢熬，还得不停向里面添水。

直到到了第二天早上，各种米、豆等煮的差不多到位了，不再吸水后，才将作料添加进去，在熬制两个小时左右就成了。

韩孔雀准备了两种作料，一种是甜的，都是果仁了什么的，有葡萄干，杏仁，枸杞，桂圆，红枣等七八种，熬出来有点类似现在街上卖的八宝粥。

另一锅却是咸的，里面放有肉糜和各种香料，只是两种中都放有红豆，和黄色的玉米仁也是个搭配，这种放肉和咸味的吃法，偏向南方那边的口味。

一圈大小将近二十人，围坐在客厅里，每人端上两个碗，一碗甜的，一碗咸的。

甜的之中各种作料红的绿的点缀在其中不吃看着都是香的，咸的之中混些煮烂了的肉糜和香料，油而不腻。

吃完了再盛，香甜可口的腊八粥诱惑的众人没管住自己的胃口，最后一个个都躺在炕上面表演拍肚皮的节目。

家里现在的人口多了，做什么都要做一大锅，只是韩孔雀一家就有七口人，加上父母和爷爷奶奶就是十一口人。

韩荣耀一家三口，韩荣光和两个妹妹都没结婚，正好六口，全家一共十七口人。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页