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都水监公厨 第80节

看看那已经在给鱼过油的厨子,随着热油的一激发,原本松散随意垂落在鱼骨两侧的鱼丝,瞬间硬挺起来,还染上了一层耀眼的金黄色。

还有那不停地在案板上切砍青瓜,一拿起来仿佛是用青瓜本身织就的密密麻麻蓑衣一般,就算是这样,人家也还不满意,继续拿出其他的青瓜和胡萝卜,想要做成双色蓑衣。

对比起来,自然是郑琬这里什么也看不到,还一直煮水的架势看起来特别的落魄。

不止是宫女这么觉得,那些原本把她当做对手的人更是这样的觉得。

在郑琬拿起豆腐的时候,大家本就觉得她的脑子不好使,现在还一直没有什么动作,那就更加证明了心中的猜想。

想到这,众人不禁往刘棕所在的位置看过去,看见他“咚咚咚”不停用刀在案板上弄出的动静,众人更加觉得他用心险恶。

现在的场景怎么看都觉得是刘棕在恶意构陷郑琬,意图转移视线,真的是一个不折不扣的小人。

若是被刘棕知晓众人心中的想法,只会觉得自己比窦娥还冤,郑琬的厨艺他同为都水监的人,自然比外人要清楚。

在他看来,现在郑琬的手艺比他师傅刘兴延还要强。

也正是因此,他将郑琬视为自己最大的竞争对手,他看出师傅已经有退位的意思,按照往常,这都水监公厨就是他的囊中之物。

可是郑琬的突然出现却打破了这一切的平衡,把他心中全部规划都打乱了,为了自己的事业,他可以为达目的不折手段。

或许是因为心中的压力,刘棕切丝的动作不断加快,弄出声响,直至将眼前的胡萝卜切成自己满意的细丝。

另一边郑琬已经将煮熟的笋节过凉水降温,到达可以触手的温度之后,再次使用刚刚“滚笋”的做法,先将春笋切成清透的薄片,再切成细丝。

这一次就可以清晰地看见郑琬切出的细丝究竟有多细。

宫女匆匆瞥了一眼,觉得那案板上的笋丝估计比自己的头发丝还要细,这种出神入化的刀工可不是什么人都能够拥有的。

甚至她觉得就连带领她们的董掌膳都没有这样的功力,不由得在心中连连惊叹。

惊叹过后,她忽然想起来一件事。

之前在看到郑琬取用豆腐的时候,她和其他人的想法一样,觉得郑琬肯定是病急乱投医,怎么能选用豆腐来展示自己的刀工?

要知道豆腐一切就碎,更何况用的还是她们宫廷御制的豆腐,比起普通市集的豆腐更嫩,是那种轻轻一碰仿佛就能让豆腐破碎的存在。

可是现在,她觉得自己有些不能确认了。

一个能将春笋切成头发丝一样粗细的厨娘,真的会选择一个看起来根本不可能完成的豆腐来捣乱吗?

在她神情恍惚时,郑琬已经将需要的春笋、煮熟的菘菜叶片和火腿都分别切成细丝备用。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共4页

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