最近这段时间，马凉每天都要到厂里看上一看。

厂子是事业的根本，尤其对他这样做餐饮食品行业的人来说，更是重中之重。

任何一点小疏漏，万一引发了食品安全问题，都可能让之前所有的努力都毁于一旦。

所以对于车间工程，尤其是卫生方面的施工,再小心都不为过。

这天下午，马凉又如往常一样，来到新车间检查最后阶段施工的质量。

再有个把礼拜，新车间的装修就可以完工，全部投入使用。

马凉给设备供应商打了个电话，再次确认了一下食材加工机器进厂安装的时间。

刚放下手机，楚成东就找了过来。

“老板,我把东海所有的中低端商场都摸排了一遍,筛选了5個商场出来,都非常适合开设样板店。”楚成东一见到马凉，就递过来一份资料。

资料上详细记录着五家商场的相关，以及租金和空铺子的情况。

五家商场分别是：淮海路的巴黎春天，百联曲阳购物中心，亚新生活广场，西郊百联购物中心，浦东华润时代广场。

别看这些商场档次一般，可都是魔都知名的购物中心之一，人流很有保障。

虽然比不上恒隆、久光等高端商场，但用来打造麻辣烫项目的样板店却非常适合。

而且这种档次的商场,才真正接近二三线城市如今的水平。

一旦开启招商加盟,市场每拓展到了一个新的省份，必然是要先在当地省会城市的商场,开一到两家样板店做品牌示范。

所以提前在魔都预演一下,就显得非常有必要。

马凉看了这五个选址，再回想了一下前世的记忆,把淮海路的巴黎春天划掉了。

他把文件还给了楚成东,当即吩咐道：“剩下四家商场,都可以开一家样板店试试。店铺的面积你看着办，尽量有大有小。

咱们是提前做样板店的测试，所以每家店的面积有差异，更能测出不同情况的反应。”

“明白了，老板！我这就找商场谈去。”楚成东接过文件，扭头就去忙活了。

马凉回到老车间，又勉励了一番员工，这才开着车往市里去。

今天和冯德成师叔约好了，去找他谈招商加盟的法律合作事宜。虽然自己也能胜任，但谁让他现在还是个学生呢。

不过就算是拿了律师执照，他也不可能亲自上阵。

这事儿没那么简单，还是挂靠在大律所下面更靠谱。万一有点儿啥事儿，也能省不少麻烦。

半个多小时后，马凉赶到了方达律师事务所。

刚走进冯师叔办公室，就听到了里面传来了一阵不是很愉快地抱怨声。

“冯律师，您也太糊弄我了吧！

我花这么多钱，就是为了打赢这场官司，结果您居然安排一个助理来负责,太不把我盛某人当回事儿了...”

别看冯德成是大律师，可有时候也很为难。

毕竟找上门来的客户那么多,他也不可能全都接待得过来。很多案子也只能分出去做，他就负责把把关就好。

本来这种事情见怪不怪，也很少有人会多哔哔。

可总有些情商低的人，太拿自己当盘菜。就好比今天这个客户，竟然找上门来埋怨了。

马凉就站在门口，也不好进去打扰，只听冯师叔在那安抚起来。

“盛总，不要急嘛！我可没有半点不重视你的意思，安排林律师负责你的案子才是真正为你考虑。

你也知道我最近在忙一个上市公司的并购项目，真是分身乏术。

再说你的事情也不复杂，而且林律师也是我最得力的助手，有她全力跟进案子，再加上我亲自把关，肯定没问题的。”

遇到这种情商低能的人，冯德成也很头疼。