蓝鳞虾是一种生活在海底灵脉之上的灵虾，长不过寸许，通透近乎透明，非常美丽。

在背部甲壳之上生有七颗闪烁着蓝色灵光的斑点，又喜欢成群结队的聚拢在一起，远远看去仿佛星辰闪烁一般，很是迷人。

因为长年生长在灵脉之上，所以体内灵气充沛，肉质晶莹剔透，味道极为鲜美。

蓝鳞虾的个头不大，所以昨天鹤灵儿递过来瓦罐的时候，齐元还没有注意。

等到他第二天打算从瓦罐里寻找些食材之时，这才发现瓦罐里的边角处，居然还有一些蓝鳞虾，想来应该是鹤灵儿顺手捕捞到的。

只是一夜过去，已经被别的鱼类吃了不少。

等到齐元发现它们的时候，这些蓝鳞虾正在四散而逃，躲避着几条海鱼的吞食。

齐元连忙将所剩不多的蓝鳞虾抓了出来，不然肯定会被这些海鱼吃个干净。

也就是这些蓝鳞虾没有智慧，不然肯定破口大骂。

它们被海鱼吞食掉还算能够死个痛快，现在落到齐元这个厨师手中，就连死后都不得安生。

齐元在手中凝聚出一团水球，将这些蓝鳞虾裹在里面。

望着这些精致美丽的小东西，他一时之间有些踌躇，犹豫着要拿这些小东西做什么吃食。

片刻之后，齐元拿定了主意。

大清早的，还是不要吃的太过油腻了。

干脆，就做一顿水晶虾饺得了。

正好这些蓝鳞虾通体几乎比起水晶还要通透，跟水晶虾饺的名字相得益彰。

想到就做，齐元把齐一叫过来，悄悄附在耳边吩咐了几句，然后挥手把他打发走了，这才开始着手准备。

做水晶虾饺最好是用澄粉来做，所谓澄粉，就是无筋的面粉。

齐元先将小麦面粉和成面团，而后从灵泉之中打了一盆水，放在水里直接洗，洗到面团的体积不再缩小，剩下的面团是面筋，而水里的就是澄粉了。

把面筋收好放在一旁，木盆静置沉淀，等到水中清浊两分，齐元掐动引水决，将水引出，把盆地的澄粉烘干。

而后，再把澄粉一点点的倒入开水之中烫熟，慢慢搅拌均匀，和成面团搁在一旁放凉。

然后齐元开始处理蓝鳞虾。

齐元口中称赞一声，手中却是毫不留情，手起刀落，还张着嘴想要咬他的小野猪顿时被结果了性命，几刀之后，变成了一堆等待上锅的五花肉。

而后取了一块比较肥实的猪肉剁碎，跟虾泥、竹笋、灵芝等物放在一起，加上葱姜末以及各种调料，又把已经腌制好的虾仁也加入进去，搅拌调和味道。

差不多了之后，他又熬制了一点猪油，与面团和在一起。

这样的面特别好做，只要切成挤子，用刀一压就成饺子皮了。

而后将馅包进去，手法轻盈的捏成各种漂亮的形状，伸手一招，从一株高大的紫金竹上凌空摄取了不少竹叶下来。

因为竹子生长的时间实在太长，所以这些青翠碧绿的竹叶也比一般的竹叶要大上一些，垫在虾饺下面正合适。

将水烧开，把虾饺放进蒸笼里，旺火蒸上半刻钟即可。

随着一股白色的蒸汽升腾而起，虾饺特有的香味开始弥漫在竹林中，而后逐渐的被五烟宝壶吸收进去大半。

不过，就在味道才刚散发出的时候，就已经吸引了人过来。

不但几个女孩都围了过来，就连已经数日不见的碧霄师叔也突然现身。

碧霄望着被齐元端过来的蒸笼里，那些香喷喷形状又好看的小点心，忍不住捏起一个，先尝为快。

“唔，这是什么，真好吃。”

碧霄眯着眼睛品尝了一番味道，这才仔细的打量了这些虾饺几眼。

虾饺不但一个个看起来色泽洁白晶莹，形状美观精致，里面的肉馅也隐约可见，味道更是爽滑清鲜，美味诱人。

而且饺子皮的美好口感与虾肉的鲜味在嘴里融在一起，简直让人欲罢不能!

不过因为蓝鳞虾并不多，所以齐元也只包了面前这几笼而已。

这点东西当然不够这么多人吃的，也就让每个人吃几个尝尝鲜，很快这几个笼屉就已经见了底。

碧霄吃完以后拿眼睛瞪着他：“没了吗？”

齐元苦笑：“师叔，不是弟子不想多做一些，只是食材有限，我今天发现这些蓝鳞虾的时候，已经被那些海鱼吃的所剩不多，等下次有机会我再多做一些。”