“可是。。。”
“好了,娘亲不要担心了。女儿晚膳前会回府的。”慕青青说完还在秦瑶的脸上“波”了一下,就带着春香飞奔出府去了。
秦瑶轻抚着被慕青青亲过的右脸颊,一脸傻气地笑道:“这个傻孩子,这么大了居然还亲我了!怪突然的。。。”
可是想想怎么那么开心呐!随之又发出“呵呵呵”的鹅叫声。
这次慕青青带着春香坐着府里的马车到了醉香楼,让马车停到厨房后院那里。
慕青青随后从系统里购买了各种调料,让春香在马车里把各种调料拆开,然后装进从府里带出来的瓦罐里。(没办法,现代调料包的外包装在这里格格不入。)
自己则熟门熟路的到了后厨。
掌柜的已经领着几个大厨在后厨候着了。看到慕青青进来,笑的弥勒佛似的迎上前:“慕小姐,您来了。这是我给您精挑细选选的大厨,都是自己人且厨艺精湛。您看着挑选挑选,看看是否都可以留下。”
慕青青看着一肚子盘算的掌柜(自己原本打算教两名徒弟的,现在好嘛--一溜串五个。),也不挑破他。
看着五个精神抖擞且都含着崇拜的目光看着自己的大厨,随意地问:“说说吧,都擅长哪方面的厨艺?一个一个的说。”
“小的擅长东临国家常菜。”第一个大厨先介绍自己。
“小的配菜速度比较快。”
“小的擅长各种点心。”
“小的擅长地方小吃。”
最后一个自豪地大声说:“小的擅长宫里的御膳。”
好嘛。掌柜的这是花大力气把大厨界的所有大能都涵盖了。看在是自己第一桶金的份上,反正两个是教,五个也是教。只要他们能刻苦钻研,自己定把他们教成厨艺界各系的天花板。(大不了买几本繁体字的餐饮小红书,带字说明还带图)
嘻嘻,真是个聪明的宝宝!慕青青在心里为自己暗暗地点了个赞!
阿里九九:这是个不要脸的宿主!
慕青青:脸是什么?脸能当饭吃吗?
慕青青看厨房里涵盖的大厨都在这儿了,那就一条龙的都教一遍吧。
东临国的冬天比较冷,这里的人口味比较重,慕青青打算先从川渝菜开始。(比较适合本地人的口味,不会太另类)
吩咐几个大厨把要用到的配菜都按类放好,先考验他们的刀工。
慕青青发现这里厨具除了大菜刀就是小菜刀,这里的厨师除了切块就是切条,一个切丝的都没有,雕花那就更加不用想了!
慕青青心累,慕然感到任务繁重啊!就是不知道这届做菜的徒弟好不好带。
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