肯德基家乡鸡首次在香港推出时，配合了声势浩大的宣传攻势。电视广告迅速引起了消费者的注意。电视和报刊、印刷品的主题，都采用了家乡鸡世界性的宣传口号：“好味到舔手指”。声势浩大的宣传攻势，加上独特的烹调方法和配方，使得顾客们都乐于一尝。

肯德基在香港并没有风光多久。

去年9月，肯德基公司突然宣布多家餐店停业，只剩4家坚持营业，剩下的门店也即将撤出。

虽然家乡鸡公司的董事宣称，这是由于租金上困难而歇业的，但其失败已成定局。失败原因也明显，它不仅是租金问题，而且主要是没吸引住顾客。

香港评论家曾大肆讨论此事，最后认为导致肯德基全盘停业原因，是鸡的味道和宣传服务上出了问题。

为了适应香港人的口味，家乡快餐店采用了本地产的土鸡品种，但却仍采用以前的喂养方式，即用鱼肉饲养。这样，便破坏了中国鸡特有的口味，甚是令香港人失望。

在广告上，家乡鸡采用了“好味到舔手指”的广告词，这在观念上也很难被香港居民所接受。而且，当时的香港人认为家乡鸡价格太昂贵，因而抑制了需求量。

在服务上，家乡鸡采用了美国式服务，在欧美的快餐店一般是外店，驾车到快餐店，买了食物回家吃。因此，店内通常不设座位。而香港的情况则不同，人们在买的地方进餐，通常是一群人或三三两两买了食品后坐在店内边吃边聊。家乡鸡不设座位的做法，等于是赶走了一批有机会成为顾客的人。因此，家乡鸡虽然广告规模较大，吸引了许多人前往尝试，但是回头客就不多了。

后世，‘肯德基二进香港’，甚至成为一个经济术语，为工商界分析的经典案例。

林志浩心情颇为激动的来到维港中心，如今他也成为上市公司的董事局主席，故进入堂哥的办公室不算是‘奢侈’。至少堂哥若是有时间，愿意和他一起聊聊。

来到堂哥的办公室，林志浩还是感觉到一种‘相形见绌’的感觉，毕竟这间办公室不仅宽阔，而且还象征着权利和影响力。

他主导的大家乐餐饮集团，市值不过三千万港币，巅峰时也才1亿港币的市值。在长实集团面前，犹如大象和蚂蚁的区别。

“超哥”

“嗯，坐吧！”

林志超笑着招呼自己的堂弟，整体还是很满意他所取得的成绩。如今的大家乐餐饮集团，不仅拥有三十二家快餐店，还拥有五家高级餐厅/饭店，一艘在经营的食坊，一艘在建的食坊，整体净资产值在5000万港币以上。

“听说麦当劳进驻铜锣湾，取得了很大的轰动和成功？”林志超在办公室里随意的走着，算是活动下筋骨。

林志浩笑道：“说成功言之过早，肯德基当年不也是如此大张旗鼓么，就是不知道麦当劳有没有吸取教训。”

林志超笑骂道：“你倒是膨胀得厉害，担心那些竞争对手拉你下水。”

林志浩顿时收起傲气，认真的说道：“不可能的事情，毕竟我们已经成为了体系和规模，拥有大量忠实的顾客，很难有品牌在快餐上超过我们。最近我们还在策划一个‘新年攻势’，打算利用媒体再次加强品牌效应。”

林志超点点头，说道：“有信心是好事，不过大家乐快餐还是要不停下创新的步伐，比如后期在装修上，看看能不能融入新风格，借鉴一下海外快餐企业也行，总之不能一成不变，不然很容易产生审美疲劳。还有，随着香港的节奏越来越开，我们快餐是不是也要有这方面的改变，比如售卖一些固定的套餐，像猪扒饭什么的，这样可能某一个套餐就会吸引一个忠实客户，而且更能节省时间和精力.这些方面，你们管理层好好讨论一下。”

林志浩顿时佩服不已，堂哥如此高位，却能轻松给出非常好的建议，‘商业之神’绝对实至名归。

“我记住了，超哥。”

林志超点点头，说道：“记住就好，谦虚一点，眼界宽阔一点。”

林志浩惭愧的说道：“嗯”

大家乐餐饮集团确实取得了瞩目的成绩，但实际上都是林志超策划得好，林志浩算不上商业奇才，只能算是个人才。

此次麦当劳崛起，其实受影响的不是大家乐快餐，毕竟一个西式，一个中式；受到最大影响的，反而是林志超旗下的企业——7-11便利店，因为这几年来，7-11便利店在西式快餐上发展非常好，大亨堡、双层牛肉堡，都成为人人爱吃的食物。

实际上，7-11便利店很早也放弃卖盒饭，该售卖自家中央食堂做的便当。

如今汉堡有麦当劳这个专业级选手竞争，想必7-11便利店可能受到一些影响，当然随着经济增长，肯定是共同增长。