很快就熄了火，土窑四周也设置了可开启的窗户。

“远胜，这锅到底是做什么用，竟然这么大。”许老三满脸不解。

“三爷也是时候告诉你了。”许元胜点了点头，正待开口的。

“等下再说。”许老三忽然抬了抬手，就是示意许元胜朝着外面走出去。

等到了外面，无人的地方之后。

“远胜说吧。”许老三大概知道这一切是为了赚取银子，更是涉及上万两的银两，他不得不慎重。

“三爷单靠现在地里的庄稼，很难足额完成秋粮征税，我们青山村努努力能够完成自己的份额，却没办法承担整个青山县所有村落。”

“到时候哪怕我们青山村完成了交税，也会被摊派更多的份额。”

“这是没办法的事。”

“所以只能赚取足够多的银两，才能真正解决秋粮征税的巨大缺额。”

许元胜如实道。

许老三点了点头，自然是明白这个道理，朝廷只看总额数目，青山村再有本事，也不可能负担起所有村子的份额。

“所以这些庄稼，即然全部交上去也没办法完成秋粮征税。”

“那就要想办法，让这些庄稼产生更大的财富。”

“我要做的事，就是让这些玉米，换取更多的银两。”

许元胜走到一片玉米地前，这也是城外栽种最多的粮食。

“远胜，这玉米除了直接打成玉米面和玉米糠之外，还能做其他事？”许老三一脸惊讶道。

“这玉米杆可以制糖！”

“玉米颗粒剥离后既可以打成玉米面和玉米糠，更可以用来酿酒。”

“不管是糖还是酒，都比玉米本身价值高得多。”

许元胜沉声道。

其实玉米颗粒以及剥离颗粒后的玉米芯，也能制糖，但前者是主食是能活命的口粮，后者又远不如鲜嫩的玉米杆出糖高，也就没说。

“啊。”

“糖和酒，那可是暴利啊。”

“酒水在咱们这边，一直用的是小麦酿造的，据说在其他地方也可以用米来酿制，都是价格不菲，这玉米真的可以酿制？”

“还有那红糖，我都好多年没有吃过了，据说比肉还要贵。”

“这……这，靠这些随处可见的玉米，真的能行吗！”

许老三满脸震惊，看着眼前一片片土地的玉米，实在想不通，那价格不菲的酒水以及昂贵的糖，竟然是用日日所见的东西就能制成的。

“酒水需要的时间长，动用的还是关键时候能当口粮活命的玉米粒，不划算。”

“我打算用玉米杆，从制糖开始。”

“这么多玉米的，取一部分试一试就知道了。”

许元胜笑着道。

“远胜你考虑的周详。”

“试，如果能行的话，远胜你可是我们青山村，不，整个青山县数万村民的恩人了。”

许老三眼前一亮，激动的连连点头。

“秋粮征税也是我的职责，完成不了我的麻烦也很大。”许元胜如实道。

“完成不了，依远胜你的本事，也能脱险。”

“但是一旦完成，你可是造福了我们整个青山县的村民了。”

许老三满脸郑重道。

“三爷，做这件事之前咱们要谈一谈这收益的问题，省的到时候起了纠纷就不好了。”许元胜说道。

“能够足额交付秋粮税吗？”许老三沉吟道，毕竟缺口达上万两。

“问题不大，还有很大的结余。”许元胜点了点头。

“那就不用谈了，交完秋粮税之后，余下的都是你的。”许老三长舒一口气，摆了摆手。

“三爷咱们都是一条根上的，我也不骗你，这块的利润真的很大。”

“我也不能自己一个人独吞。”

“这样我说个方式，您老把把关，也和村民们商讨一下。”

许元胜坚持道，他没有明说未来糖的利润有多大，怕吓坏了这位一心为青山村的老人。

“你说。”

许老三见状苦笑，有些觉得占许元胜便宜，心底更是感动。

远胜，是赤诚憨厚之人。