60丈相当于200米了,在这个时代,科技落后,打这么深,那简直就是有些奇迹的味道了。
其实现在的盐井,都是卓筒井,这种打井方式,在目前来说是最先进的。
它的原理现在看来很简单也很原始,是利用古人舂米时的杠杆原理,通过人的足踏来带动一个钻头上下运动,从而达到打井的目的。
这个钻头,自然要绑在竹筒上面,一根一根的竹筒连接起来,越打越深,而卓筒井充分利用了蜀中境内特有的楠竹(一种粗如碗口大小的竹类植物),将竹节淘空,形成一“筒“,筒筒相连,既起到了固定井壁的作用,又方便淘取钻下的泥石。
所以说,古代人们的智慧,还是不容小觑的。
“明日,你就带朕去看看盐井,朕长这么大,还没有看过呢。”明剑对王国彬说道。
王国彬忙道:“臣遵旨。”
夜色降临,王国彬将明剑和李见请到了自己家里。
酒宴摆上之后,王国彬说道:“官家,李大人,粗茶淡饭,还请见谅。”
明剑看着一桌子的菜,打趣道:“王爱卿,如果这都属于粗茶淡饭,那这世间可就没有粗茶淡饭了。咦,这是什么菜?豆花吗?”
明剑突然发现了一碗白嫩嫩的豆花,旁边,摆着一个碗,里面好像是蘸水。
王国彬忙道:“官家,这就是豆花,味道鲜嫩可口,是开胃的。”
明剑这还是第一次吃豆花,一般情况下,都是吃豆腐。
他拿起勺子,舀了一勺子,又弄了点蘸水,和在一起之后送进嘴里。
一股清香的感觉马上在嘴里散发开来。
“味道果然不错,这种吃法,倒是既好吃,又省事儿啊,要弄成豆腐,还得花费一些时间。要是再加上一点香辣作料,那就好了。”明剑暗想道。
突然,他想起自己上次烤老虎肉还有一点【杜十娘十二香】,干脆变戏法一样拿了出来,抖进作料里。
拌匀了之后,明剑再用蘸水来和豆花吃,味道又香又辣,别提有多好了。
“爱卿,再去弄几碗豆花来,这一点不够吃啊。”明剑越吃越过瘾,便说道。
几大勺豆花吃下去,明剑浑身开始冒汗,让李见和王国彬看得傻眼,他们也吃豆花,但没有明剑吃得这么过瘾。
王国彬赶紧又去吩咐下人准备豆花。
“哈哈,朕好久没有吃得这么过瘾了。爱卿,朕看这道美食日后定能发扬光大,成为家喻户晓的一道美食。”明剑笑道。
王国彬和李见对视一眼,忙说道:“官家所言甚是,不如,就请官家给这豆花菜取个名字吧?日后的人吃到这道菜的时候,一定会记得官家的恩典!”
明剑微微点头,暗想这大概就是名人效应了吧?皇帝打广告,后人能不吃吗?
“好吧,那朕就卖弄一次吧。此美食鲜嫩可口,又白如美玉,不如就叫白玉羹吧!”
明剑笑道。
“白玉羹?好名字,好名字!”
李见抚掌笑着说道。
王国彬也是不住的点头。
“想不到来一趟富顺府,竟然还能发现这种美食,这也是一方水土,荟出一方美食啊。若是在北方,谁能想到这样吃呢?所以说,我们宋人的智慧是非常高的,没有理由被金人、西夏人压制住嘛,朕曾经发誓,要在短短十年之内,一统华夏,这绝对不应该是一句空话!来,两位爱卿,为了大宋,为了美食,干一杯!”
明剑说道兴头上,举起酒杯,就跟王国彬和李见干了一杯。
这一下子,是越喝越高兴,明剑喝醉了。
朦胧中,明剑只感到有人扶着自己进了一间厢房,那人后来没走,一直都在伺候自己......