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勋夫人请客还是很下功夫的。
力家菜。
厉家本来就是内务府出身,慈禧的御厨,后来为官做宰的异常风光。
他们家的后人拿着祖传的菜谱仔细研究,这才让当年仅仅给太后供奉的菜肴重现人间。
这种菜的厨师练就的是童子功。
就是说,学这‘门’手艺之前不能有功夫,这就好像是过去武侠小说中的那种武林‘门’派一样,不能身负武功再另拜师‘门’。
我‘奶’‘奶’的爹当年偷了一本人家的菜谱自己偷偷琢磨。
最后,也学了一个四不像。
苏家留下的菜谱里面有一部分就是仿制的力家菜。
目前,为顶级‘私’人会所的万荷千峰园里面的招牌菜单:虾子芹心,芥菜墩,琥珀桃仁,桂‘花’糖藕,还有黄焖鱼翅,白扒鲍鱼,软炸鲜贝,浇汁活鱼,尤其是重头戏清汤燕菜,这几味全部出自力家菜。
当然,苏家的‘私’房菜食单里面还有一部分出自淮扬菜与古法秘制,那些,为什么没有出现在万荷千峰园的招牌上就不得而知了。
今天的酒不是红酒,而是几坛子60多年的绍兴黄。
刚才的气氛似乎有点残,不过几盏绍兴黄下去,面‘色’红润,耳朵发热,似乎,气氛也跟着软绵了起来。
勋四和勋七用英语把最近一段时间的生意简要的说了一下。
勋夫人让他们可以准备甜点了,是当年紫禁城有名的糖蒸酥酪。
我拿着筷子,手指沉甸甸的,象牙包银的筷子。今天换的黄金耳环有点沉,‘弄’的耳朵痒痒的,我侧着头,用手又‘揉’了‘揉’。
“alice。”
勋夫人叫我,于是,周围两个原本谈论生意的男人都安静了,我们四个人互相看了一下,就听见盛颐珊说,“你们婚后,什么时候回纽约住?”
纽约。
遥远的大洋彼岸。
用的那个动词却是‘回’。
嗯,也是,对于他们来说,那里才是家。
我,“这个事情要看arthur的安排。”
勋夫人,“你这边的工怎么处理。毕竟,你是一个很有名气的演员。”
我,“这一年我的工重心转到幕后,我自己有制公司,合伙人也是很有能力和才华的人,我不需要随时在北京。所以,工时间和地点比较flexible。”
她,“你有没有想过做全职housewife。”
我摇头,“暂时没有。”
闻言,勋世奉看了我一眼,勋暮生则很认真的盯着自己手边盘子里面的鲍鱼,似乎用眼睛就可以把它吃掉。
勋夫人,“可是,你已经嫁入勋家。我相信,勋老夫人在这里的时候应该和你提过,arthur在勋家的地位就是你在勋家的地位。勋家与别的人家不一样,我们人多,亲戚多,事情也多,你太年轻,刚开始应付起来,肯定吃力。所以,也许,你需要在这方面分配更多的时间。”
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