“大闸蟹你们知道吗？”禾婧询问。

孩子们不知道，他们只在田里的水渠里面见过小螃蟹，还有山溪里面的山螃蟹。

“姑姑，大闸蟹是什么样子的？”金宝问。

“就是很大。”禾婧比划了一下，又说，“在我们国家里，有不少地方专门是养殖大闸蟹的。”

“其中阳州的大闸蟹是最为出名，到了金秋十月的时候，就是吃大闸蟹最好的季节了。”

“这个时候的大闸蟹里面有黄膏。”禾婧边说边看孩子们，“这黄膏就是蟹黄。”

“母蟹的蟹黄能肥到滋滋冒油，蟹膏又黏糊，这一口下去就让人心满意足，欲罢不能。”

“公蟹，有着独有的白色蟹膏，那味道醇厚，肥而不腻，满口鲜香，一次就能让人吃上瘾呢。”

不只是孩子们听着馋，大人们也嘴馋。

许招娣说，“我们这边很少有大闸蟹啊。”

在村里，见得最多的还是河鱼，还有小蛤蜊，煮个汤还是可以的。

但是要吃大闸蟹就难咯。

“姑姑，这跟鸡蛋有什么关系啊？”苗苗听着也很馋，可没忘记一开始的赛螃蟹是用鸡蛋做的。

小姑娘开口后，其他人都反应过来了。

禾婧笑着继续说下去，“你们不觉得螃蟹的膏体就跟鸡蛋很相似吗？”

“白黄交加。”禾婧简单地说明了一下。

孩子们想象起来了，都跟着点头，“是啊。”

“但螃蟹的味道能跟鸡蛋相比吗？”廖红梅觉得做这一道菜的人，也不知道是怎么想的。鸡蛋是鸡蛋，螃蟹是螃蟹。

鸡蛋又怎么能够赛螃蟹呢？

禾婧能理解廖红梅的想法，“螃蟹属于高蛋白食物，有的人对蛋白质过敏，就吃不了螃蟹。”

“于是就有人想到了这种做法。”

“当然，这也是一种传说，还有就是以前有人吃不起螃蟹，于是就想到了螃蟹跟鸡蛋差不多，就尝试了一下做，这味道做出来后跟螃蟹差不多，而且又比螃蟹要便宜，就有了赛螃蟹的说法。”

说做菜就跟是说故事一样，孩子们听着上瘾，缠着禾婧要继续说。

但禾婧打住了，“今天就说一个故事，明天……”

看他们一个个都期待的样子，禾婧逐个摸了摸他们的脑顶，“明天继续。”

“一天一个故事吗？”进宝问。

禾婧很认真地点头，“当然，我说话什么时候不算数了？”

得到了保证，孩子们都很高兴，一个个都欢呼起来。

廖红梅连连摇头，“你们一个个都闹腾，要是不听话，就没有故事可以听。”

话虽然是这么说，但面上还是很宠溺他们的。

许招娣叫住了他们，“故事听完了，你们的兔子也要继续喂。”

“还有猪草，都切好了，明个儿还要喂猪的。”许招娣提醒他们。

“好。”四个孩子都散开了。

禾婧看了，有些无奈地摇头，“还是大嫂和二嫂有办法。”

孩子们都很活泼，也都很可爱。

但禾婧不知道要怎么相处，这个把握的点啊，可把禾婧愁得不知道怎么办。

“你啊，就是舍不得骂他们。”廖红梅说，“孩子们都很皮实。”

“不听话就骂一顿，再不听就上棍子，藤条焖猪肉，教训一顿就好了。”廖红梅说。

许招娣也赞同，“在我们生产队里，就没哪家的孩子没被打过。”

“藤条和竹鞭子打起来是最顺手的。”鸡毛掸子都不行，下手狠了，还掉毛，可心疼了。