去掉团购APP的扣点,利润为56%。
这一利润比一般的餐饮店高太多,因
为没有房租、物业费等成本。
这部分的花费是大头,人流量大的位置意味着租金高,通常占据营业额的15-20%。
除此之外,机器人代替了至少一半的人工,大大节约了成本,使得利润率十分可观。
叶晗算了一下,一天的盈利高达39.4万!
按照这个数据,即使中途有一定的波动,单月的盈利也可以破千万,一年就是1.2亿的利润!
她被这个数字惊到了。
果然,正规的餐厅比饮品店、餐饮吧的收益要高出数倍。
当然,这也与王莲餐厅的独特性和庞大的规模分不开。
一天接待2000位顾客,放在哪里都是傲视群雄的存在。
大多数餐厅中午和晚上开放,过了饭点就没什么人了,而花间集则是全天爆满,座无虚席。
规模也远超普通的餐厅。
今天的开业圆满完成!
叶晗在闭园后和厨师们一起举杯,庆祝开业的顺利,并和小机器人们拍了合影。
她相信,以王莲餐厅带给游客独一无二的体验,一定会保持住如今的热度。
再过几天春茶上市,菜品又有了新素材。
高端客户也能享受到市场上买不到的贡品级茶叶,格调再上一层。
与此同时,按照叶晗的要求,王莲餐厅从下一月起,每月都会对菜单加以优化,持续推出创新菜。
并在团购APP上线更多套餐,方便游客进行选择。
从今以后,王莲餐厅的菜品会越来越丰富,成为W市乃至全国首屈一指的餐厅。
*
接下来的几天,热度持续发酵。
拥有千万粉丝的某知名美食博主,带着摄影师和助理前来探店。
三人不仅点了套餐,还点了几道价格较高的招牌菜,一边品尝美食、一边享受机器人的服务,于高空俯瞰美景。
博主本人对餐厅的评价非常高。
剪辑播出之后,立刻爆了。
超高速电梯、机器人智能化的服务和环境被展示在众人面前,宛如科幻大片。
视频在短短几天内播放量超过500万,也让王莲餐厅的大名被更多人所熟知。
不少外地游客专门自驾前来,开三四个小时的车程,只为了体验一次。
还有某网红和助理过来打卡,单人消费高达10000 ,引发各种议论;某商务人士在此处接待外国友人,对方满脸惊叹,感慨华国的黑科技。
柳艺在YouTub上发布的机器人给客人倒果汁、做出不同表情、灵活对话的视频,热度非常高,引发了国外极大的关注度。
但留言中大多数人都感到不可置信。
“机器
人没有发展到这种程度。()”
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