“这菜不能吃多,会抽筋的。”许招娣并不喜欢空心菜,虽然比红薯叶好吃,可吃太多,半夜会抽筋,难受得很。
说着,两人都闻到了鱼香味。
许招娣马上想到了什么,往厨房跑去,“婧婧,今晚吃啥啊?”
禾婧在做鱼。
一条红烧,一条清蒸。
清蒸的已经下锅了。
蒸汽突突,锅盖都要掀起来。
而红烧的刚煎完。
香味萦绕在鼻息周围。
许招娣深深吸上一口,连连舔唇,“周祈安又送鱼来了啊。”
“是鲤鱼。”禾婧早就听到外面的动静,但忙着做菜,就没出去。
煤油灯下,铁锅内的鲤鱼焦黄里嫩,香味十足。
许招娣看一眼就挪不开视线了,“周祈安可真的有本事儿。”
“说抓鱼就抓鱼。”
禾婧笑了笑,“快好了。”
红烧鲤鱼,煎好之后就是下水焖回来,这样就不会太过于上火。
同时还有鱼汁拌饭。
好吃又省事儿。
“以后你就有口福了。”许招娣看了两眼就蹲下来帮忙看火候,“他也有口福。”
“你做菜可香了。”
禾婧忍俊不禁,“二嫂,你就别调侃我了。”
“我哪有什么本事儿啊。”
许招娣可不赞同,往灶台里面添了一把柴火,拍了拍手起身,往后面的架子上拿碗筷。
一摞的碗,一沓的筷子。
许招娣全都拿稳了,“谁说的,往村里一问,大家伙儿都说是你的厨艺最好。”
“都比过咱妈了。”许招娣抱着碗出去洗了。
廖红梅进来,看了一眼厨房,方才的对话,她都听见了,笑着说,“婧婧,你就是太谦虚了。”
话毕,廖红梅再去看灶台,“这清蒸的好了没?”
红烧跟清真的味道混合在一起,但又泾渭分明,完全不会弄乱。
这香味,闻着就让人心旷神怡,饭都能吃多两碗。
“这两天,你跟妈不在,孩子们都不怎么爱吃饭了。”
“总是问我们奶奶跟姑姑什么时候回来。”
禾婧闻了闻味道,点点头,说:“可以了。”
“这会儿你们回来了,一个比一个别扭,都不好意思说想你们了。”廖红梅找了一块湿的布,扑到锅盖的把子上,而后迅速地拿起锅盖。
霎时,整个厨房都是浓烟。
但一点儿都不刺鼻。
反而是香得迷人。
廖红梅都忍不住咽了咽唾液。
“小孩子都很正常的。”禾婧看了看火候,又加大了柴火。
大火收汁儿。
过一会儿就能好了。
蒸好的鱼还要撒上切好的葱花,以及热油。
禾婧忙活起来了。
廖红梅帮不上什么忙,就在旁边看,也是在学习。
许招娣洗好了碗筷就到堂屋里,摆好。
几个孩子都闻到香味了,一窝蜂地堵在门口,让石春兰看见了,被叫去洗手,准备吃饭。
夜色降临。
蚊虫也成群成群出现。
禾继军在屋里点了艾草。
煤油灯不算很亮,又有艾草的烟。
屋内更加昏暗了。
禾继东想念城里的电灯,发唠叨,问:“大哥,我们大队什么时候才能通电啊?”
“城里不仅有电,还有自来水呢。”
可村里,没有电,也没有水。
还得去河里挑。
麻烦得很。
“这得看镇子上有什么安排。”禾继军前几年也听说过,会安排通电的,可等了这些年,什么影子都没瞧见。
估计还要再等上几年。