主厨要罢工那还了得？特别是马上就是中午吃饭的时候，人家客人来了吃西北风啊。于是，我就问她：“他是因为什么？”
“嫌送来的菜不新鲜。我看着跟以前的都差不多，他非说是菜不好，谁也拿他没有办法。”她说着说着就有点急，一急脸就红。
我问她：“告诉我是怎么回事，总得有个原因。”
后来我知道，她叫钟红，在前台负责为客人点菜和收银。她来这里两年多了，情况应该是比较了解的。她说：“以前的所有青菜和调料都是他找人往这里送，周老板只负责采购鸡鱼肉和海鲜什么的。自从周老板生病以后，就专门找了一个采购的，青菜也不让李师傅进了，他只负责厨房的调味品。于是，他就有点不高兴了。可能，这里面有猫腻。”
“什么猫腻？”
“我也说不好，听说是有回扣。”
我说：“好，你去工作，我会处理的。”
可是，我怎么处理？这分明就是给我出难题。这个主厨根本不能得罪，他随便挑一个理由，就有可能把好几百斤的原料给废了。我有心给周叔打个电话，问问他该怎么办？可是，他在病中，我怎么好意思给他添乱呢？
忽然，我想起了李会计。那个主厨不是他的侄子么？让他去解决这个事。于是，我就进了他的办公室。
他看见我，竟然又低下头在忙什么。我说了我的意思，而且还说：“只要李师傅能尽快的工作，任何要求都答应他。”
他这才又重新抬起头看了看我，用一种不信任的口气问：“你说了能算？”
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“当然算！”我递了一支烟给他。他没有接，说是已经戒了好几年了。我就点燃了一支叼在了嘴上。
他站起来说：“那我去试试。”
我有些焦急地等着，很快李会计回来了，他说：“我好说歹说的才说服他，还和他瞪了眼。现在没事了。”
我急忙说：“辛苦你了。”
他坐下后，故作为难的说：“不过，他要求以后还是他负责进菜，这样能保证质量。”
我没加考虑就答应了：“行，没问题。就是他太累了。”然后，我就走了出来。
我走到前台，跟钟红聊了起来。我问她今天预定了多少桌？她说中午的包间差不多都已经定出去了，晚上的也有了一半。我心里踏实了不少。就问她是哪里人？多大了？她说她就是县城边上的，今年二十二岁了。
她问我：“你是周老板的侄子？是来接他的班当小老板的？”
我说：“我是来给他帮忙的，当老板我哪够格。”
她笑道：“我早就看出来了。”
她的笑挺好看，不是那种只在嘴边的笑，是整张脸都在笑。我也对她笑了笑，说：“你忙。”
包间总共两排，中间是一个走廊，每排有八个房间，分别编写着号码。走廊里有十个人穿着统一的深红制服在那里忙着，有男生，但更多的是女生。我问了一下，说是一个人负责两个房间，就是上菜的时候有点忙，其余时间就是站在门口，听客人需要什么就去前台取什么。
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