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第四十一章 你懂个屁

“得了吧您,您就是想喝人家五粮液了,以后想喝我给您买听见没?”宋子轩现在拿着八万的月薪,就是真伺候老爷子五粮液,自然也没有什么压力。

“真的?”方景之马上抬头说道,虽然岁数大了,可听说有酒,双眼立马开始冒光。

“我骗您干嘛,不过说正经的,现在桑天烁让我教他做菜,爷爷您也知道,我就会做金玉炒饭,这该怎么教他?我在春香菜馆也就是学了个炒肉丝。”

闻言,方景之一笑,夹了一粒花生米放在嘴里:“你这小子,聪明起来就是猴儿精,可说你傻……就跟弱智似的。”

“嘿你这老头能不能帮忙了?非得损我两句才痛快?”宋子轩白了方景之一眼,干了一杯。

“你啊,一会儿再去看看菜谱,这菜谱里金玉炒饭是第一道菜,也就是基础,但你……真就觉得那只是炒饭?”

宋子轩倒吸了一口气,似乎是明白了方景之的意思,他马上起身,拿起酒瓶走到了书架前,直接看起了菜谱来。

方景之一笑:“小兔崽子,这酒还真不撒手了,不过你小子记住喽,这本菜谱只能有你一个人看过,而且就算教,也绝不能告诉任何人菜谱的内容。”

看着菜谱,同样是原来的文字,好像被老爷子点拨之后,有了新的意思,宋子轩不禁一笑,姜还是老的辣啊。

由于母亲也不在家,宋子轩一直看到了半夜一点多,才收起了菜谱,方景之也没有管他,早就睡了。

关好了院门,宋子轩走回家的路上,心里一直想着菜谱的内容。

没错,炒饭无非是这种炒法的一种菜品,用同样的炒法,不同的食材和调味料,自然就会做出另一种菜色,而且味道要比寻常炒法强上百倍!

清宫菜谱第一道菜的秘密便是利用体内的一股力来烹饪,只要有了这股力,寻常食材的炒饭可以成为绝世美味,那么其他的菜又怎么不可以呢?

不过宋子轩也明白,既然金玉炒饭作为菜谱的第一道菜,那么这种烹饪方法或许最为适合金玉炒饭,如果用这种方法来炒鱼香肉丝、回锅肉等菜品,虽然会增强菜色的味道,却未必可以达到金玉炒饭这种惊人的程度。

对于一些家常菜宋子轩还是会做的,只不过调味料的添加、火候的掌握不比资历深的厨师,他决定找个时间结合杨大锤所教的方法试一试、练一练,现在有了自己的灶台,应该也会比较方便。

转过天,宋子轩并没有急着炒菜,虽然以郑辉现在的态度或许不会找麻烦,但他也不希望太高调,他更愿意下了班以后,在厨房里炒个试试。

这段时间帝王炒饭出单率比较稳定,每天至少七八份,多了则十几份,其中也有两天爆单二十份。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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