第二天一早,姜采月便叫上姜盛喜,和孔氏一起到村东,来和霍铁砚一起杀猪。
在他们来之前,张氏就把东子打发过来了,霍铁砚在他的帮助下,已经把两头猪都抓起来绑好。
姜采月娘仨个过来的时候,霍铁砚正在磨刀,东子找完接血的盆子,帮忙在烧水,看样子两人都快动手了。
孔氏见了说道:“东子来铁子算是有帮手了,看样就算没别人,你们俩都能把猪杀了。”
姜盛喜说道:“可不是咋的,别说还有东子打下手,我看就是铁子自己也能把猪给杀了,你忘了去看咋家的猪,就是铁子一个人抓的,咋那猪比这猪还大呢。”
他们说话的时候,姜采月来到霍铁砚身边,问道:“砚哥,咱们杀猪请客不?请客的话我出去找。”
霍铁砚说道:“我不打算请了,我在村里的熟人也没几个,相熟的几个人送些肉过去就行了,像李大叔家,用了人家一年的马,我想直接给他提个猪头过去,再拿十的斤肉,然后咋们一家和大舅一家消消停停的吃就好了,不然你又要挨累,做那么多菜,照顾那么多客人,反正还有咱们成亲的酒席呢,差不了乡亲的。”
姜采月眯眼笑笑,说道:“好,那就照你说的办。”
说完到一旁接替东子浇水去了,姜盛喜见这里没什么用自己做的,便出去找人借刮猪毛的刮板,孔氏转了一圈,告诉姜采月一会弄不过来去叫自己,便又到后院去了。
杀猪在别人家很头疼的一件事,霍铁砚做起来却像克棵白菜一样简单,磨好刀后见两锅热水都已经烧开,他便和东子拿着盆子出去,到外面一刀一个,便把两个野猪都杀了。
等到姜采月出去看的时候,两头猪的血都已经放得差不多,基本不动了。
这时姜盛喜拿着刮板回来,也惊讶地说道:“哎呀,这么利索,都杀完了!你们等着,我去提水烫猪毛。”
就这样四个人围着两头猪忙活,没过多久,把猪毛也刮干净了,开膛摘内脏,把猪肉分割开,东子和姜盛喜两人清理猪肠猪肚,霍铁砚把猪肉搬进缸里存放,然后又拿了要送人的猪头和猪肉出去按家送肉。
姜采月在屋里搅着猪血,屋子里烧得热气薰天,她便把门开着,看到外在面的东子帮大哥干活,一点也不嫌脏,不禁暗暗点头,心想娘这次还真是歪打正着,给大舅找了个不错的孩子过来,东子这孩子,真比村里一般男孩儿强多了,他这性子,和翠香倒是蛮像的,只可惜翠香已经嫁给潘景玉,如果一开始就有东子在,自己说什么也要给他们牵个钱,哪会便宜了潘景玉那个人渣……
霍铁砚送了一圈回来,到家里和三人一起忙活,后院孔氏和张氏也点了火,把洗好的猪肠拿过去灌完了煮,又在后院炖了猪肉和酸菜,前院的两口锅都留给姜采月烧菜用。
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