时间有限,她只能奔着实用去,在棉衣棉裤上动的小心思也是考虑保暖和耐磨,完全没计较过外表。要知道,做件衣裳不过一日工夫,而绣个巴掌大的帕子就要花去月余时间,哪怕她会,也懒得瞎折腾。
待这些事儿都忙活好了,家里又堆了不少吃食。
在展易看来,没的媳妇儿忙得一天到晚不停歇的,他却闲着没事儿干的。自然,这些天他是真没少家里拉东西,或是猎物或是果子,甚至还冒着被爆头的危险,又去拉了半框子松果回来。
于是,刚歇了口气的俞小满,直接生了火爆了油,开始炒山货。
除了果脯是直接晒干囤起来的之外,其他坚果类的全都要炒过以后才能吃,而炒制的手法和放入的配料,直接关系到坚果的口味。
展易是不在乎的,哪怕俞小满馋得厉害,他仍不觉得那些东西有什么稀罕的。真叫他去嗑松子,还不如直接给他一根鸡大腿来得痛快些。不过,既然小媳妇儿喜欢,他也不会唱对台戏,就算不能帮着炒,生火总是没问题的。
因着展易不辞辛劳的往家里拖了一堆的坚果,以至于如今家里的坚果不单数量多,种类也不少。
俞小满生怕自己手生,炒坏了极品山核桃,所以决定先拿松子练练手,主要是那地儿离展家这边也近,只要无视小动物报复性的向展易丢暗器的话,松果是最容易弄到手的坚果。
最最重要的是,松子数量多啊!
炒松子之前,得先将松子从松果上头掰下来,这事儿虽简单却也架不住量大。光是掰松子就费了她不老少的工夫,回头她还叫展易寻了一斤黄沙,清洗筛选后留着备用,又拿了糖化成糖水,一样留着备用。
等一切都妥当了,灶眼里也生起了火,俞小满这才将黄沙倒入锅内炒干、炒烫,再将糖水倒入炒匀。待糖烟刚一冒出头,立马将松子放入,用炒勺不停的翻炒。待翻炒个小半刻钟,差不多就可以起锅了,不放心的话可以取两颗砸开,看里头的松仁变黄了,那就肯定没问题了。
不过,起锅并不代表就可以吃了,回头还得将黄沙筛出来,再将松子放凉了,或是直接食用,或是剥出松仁熬粥饭菜用。
还真别说,炒松子这活儿太费力气,才出了几锅,俞小满就觉得这胳膊已经不像是自己的了,还好展易也看明白了,接手了她的活儿,让她在旁边歇着去。
炒松子说难也难,说简单也简单。这要是火太大了,容易把松子给炒糊了,同样要是翻炒不到位,或者速度迟了点儿,一样会糊。可只要注意这两点,那问题就不大了。
展易一开始也手生,不过炒了两锅后,很快就掌握了手感。等后一天,他又淘了斤黄沙过来,加大了每锅的量,只花了两天时间,就将俞小满原本预计忙活个三四天的事儿尽数完成了。