林洛然倒不是十八般武艺洋洋全能,做竹筒饭还是年少时看电视,央视一个纪录片,主角是云南本地一个少数民族姑娘,上山砍柴,午饭就只带了一把米,中午时她升起了火,就是按照这样的步骤做的竹筒饭,饭熟了用柴刀砍开竹筒时,林洛然在电视机前仿佛都闻到了米香,这情节,让她一直记到今天。
做了几管竹筒饭,锅里的水都快烧干了,黄维鉴的钓虾大业进展的挺顺利,水潭边的已经养了几只大虾。林洛冬跑去帮忙,将螃蟹和虾都洗了出来,扔在了锅里,放了点盐和姜,就盖上盖子不管了。
最搞笑的是小青狐,不忿小金又捉了几只竹鼠,它也学黄维鉴摸螃蟹,一只狐狸似模似样搬开石头已经是够搞笑了,小青狐捉的那只螃蟹太大了些,一下就夹中了它的爪子,小狐脚掌上都是肉,痛得脸纠成皱巴巴一团。
林洛然要去帮它,小金先发制人,锐利的喙啄在螃蟹的背上,蟹壳不堪一击,螃蟹吃痛之下也就松开了爪子。小青狐面对小金的帮助难为情,献宝般将这只大螃蟹递给洛冬,让他一块儿煮上。
奸猾小狐正走在被朴实小金感动的康庄大道上啊,林洛然这个不良主人,收拾了剩下的几只竹鼠,一块儿埋了起来。
柴火烧的购旺,锅里已经飘出了鲜香。河虾和螃蟹都是不能久煮之物,林洛然让两个少年洗了手,先吃蟹虾。
野外做饭,图的就是不拘小节的野趣。三人各自掰了两节筷子粗细的竹枝,就在锅里捞了起来。
大虾和螃蟹熟了后都是红彤彤的,只放了盐和姜,有些味道,又去掉了腥味,留下属于河鲜真正的细嫩甘美。小金啄开一块儿蟹壳,吃得津津有味,小青狐从来不属于笨的一方,它选了一块大小适中的鹅卵石,砸开了蟹壳,拿着竹枝挑着吃,一点蟹肉都没浪费。
吃罢虾蟹,灶中的火也快熄灭了。
林洛然掏出几个烤的黑乎乎的泥块,裹在竹鼠身上的湿泥都开裂了,轻轻一敲,泥层就往下掉。肉香四溢,剥开竹衣,金黄的鼠肉露了出来,诱发人的唾液分泌。
小青狐一脸呆傻样子,它最近已经不挑嘴了,管它有没有灵气呢,好吃的食物它都喜欢,看见林洛然剥开了第一只竹鼠,它的口水已经滴滴答答掉了一地。
林洛然将竹鼠交给它,小青狐想了想,将肉最少的头分给了小金。
别说小金,连三人都愣了。然后就是哄笑,这个小狐,江山易改本性难移,难得大方一次,居然还是给小金骨头多肉少的地方,让人哭笑不得。
林洛然又递了一只烤好的竹鼠给小金,才让两个少年动手剥开剩下的,她则砍开了几个竹筒。莹白饱满的米饭,密密填满了竹筒内,真正的好米,煮熟了后表面带着一层油脂色,粒粒分明,细软适中。
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