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什么才算好的便利店(上)

林明旭听得直点头,这还真是一个好主意!“还有一个问题啊,我见你店里的食用油怎么都是小桶装的,人们买东西不都是大桶大桶的买吗?”

“明面上来说,是为了增加顾客进店的次数。私底下来说,小桶的价格低一点,顾客选择的时候更容易下决定,而且,小桶的进货价相对低一点。”

佳佳把自己的考虑,一一解释给林明旭听,隔行如隔山,她希望林明旭能够多了解她的工作,也给两个人增加点共同语言。对于林明旭的态度,佳佳也是很高兴的。

这会儿在报刊处翻看了一会儿的两小只也走了过来,问佳佳能不能带走两本。

“可以呀!不过,妈妈店里的东西都是有价格的,你们有钱吗?”两小只傻眼,自己家店里的东西也要掏钱吗?俩人看看佳佳,又巴巴看向林明旭,希望爸爸施以援手。

林明旭对这种教育方法很是赞同,从钱包里拿出一张小红鱼给两小只,让两人自己去付款。

桥桥接过钱,看了看手里两本漫画书的价格,心里大概算了一下,决定给妈妈的店里再增加点收入。

他在货架左右来回看了看,心里有了决定。“阿姨,这些还有这些,结账!”桥桥把杂志和怀里抱着的零食全部堆到收银台,然后把钱也递了过去。

收银员米姐看了看佳佳,想知道是不是按照正常手续走。佳佳笑着点点头,让她公事公办。

结完账,桥桥把剩下的钱还给爸爸,然后就和妹妹拿出一包零食吃了起来,让看了全过程的林明旭稀奇不已。这应该是桥桥第一次自己拿钱买东西,竟然没出错。

佳佳也很满意,决定找机会让两小只周末过来体验一下营业员。实践出真知,她原先苦恼的数学教学,终于有了好办法。

……

第二天一早,佳佳把早点送过去后,就坐在店里画pop,她要在橱窗上把店里能做的服务都写出来。

尤其是便民服务交水电费这块儿,毕竟是冲着老年人去的,还是得用大字体写出来才行。便利店,毕竟不是大超市,想让顾客信任,就得多下功夫。

等把几张pop画完贴上去,店里也开始忙活起来了,今天早上早餐里又加了一锅林明旭让李金玉阿姨昨晚做的茶叶蛋。这还不到八点呢,就已经卖的差不多了。

佳佳是真服气这李阿姨的手艺,之前在镇上的蔬果馒头就做的有模有样的,这次的茶叶蛋也是如此,让她这个五谷不勤的实在是汗颜。

林明旭其实还提过蔬果馒头的事儿,问佳佳需不需要也放便利店里一部分。佳佳没敢同意,一是学校附近已有人做这个了,二是,李阿姨这边偶尔帮忙还行,老是麻烦就说不过去了。

毕竟,她这里早餐只是其中一部分。其实店里还有一个免费用的微波炉,不过因为天没那么冷了,到现在还没有顾客用过。

等到了中午,佳佳欣喜的发现上午的流水比昨天多了两百多,客单价也上来了。好现象,看来她的方法都是对的,以后只要在小细节方面注意一些就行。

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