就一些黑乎乎的糖块儿,没一点香劲啊。
“要不我再做一些米花糖啥的?或者说,做一些花生糖也行啊。”
这么一想,李红梅又开始撸起袖子,准备熬糖。
别说她是万能的煮妇。
实在是在现代的时候,这人就是个好吃嘴儿。
啥东西只要吃着上嘴了,就会刨根问底地整明白。
不懂,百度了再做呗。
就因为这样,所以在现代的时候,她愣是学做了不少的食物和小吃。要不然,现在还真的只能干瞪眼,就瞅着黑糖吃了。
熬糖是一门技术活。
这个步骤火大不得,也不能炒太久了。
早前让二丫、三儿几个剥皮炒脆了的山核桃,还有芝麻,以及花生瓜子等这些干货,在差不多的时候,一起放进去翻炒。
翻几下,糖色和香味都出来后,便赶紧捞起来,放到早就准备好的一个干净的萝里面。
固形,凉透了,切成块。
早就候在一边,急的跟猴子似的三儿,眼巴巴地看着李红梅把这糖块切成小碎沫,“娘子,好吃不,好吃不。”
李红梅故意逗他,“不好吃啊。”
三儿不乐意了,“嫂子,你都没吃,怎么就说不好吃的。”
李红梅故意又逗这小叔子,“那三儿啊,你觉得这是好吃还是不好吃的?”
一边同样候着的钱小胖和刘子安一起响亮回答,“我觉得应该能好吃的。”
三儿更是肯定的很,“好吃,好吃,绝对的好吃啊。我光是这样闻着就觉得好吃了。”
一边,赵母也汲了汲这还没消失的糖香脆味儿,“嗯,我也觉得,这肯定会好吃。没想到,大山家的会这么手巧啊。呵呵,你们这一帮猴子,可是有福气了哦。”
几个孩子嘿嘿地乐,二丫更是眼也不眨地盯着李红梅切糖块,“我说嫂子,你到是快一些啊,我这都谗的口水直吞啊。”
李红梅优雅的动作顿了顿,有些无奈地撒娇赵母,“娘,你听听你家闺女的话,这象是一个闺女能说的话么。要矜持,要矜持啊。”
二丫委屈地撸袖子,“在好吃的面前,本人不知道什么要‘僵持’,我只知道,我要吃吃吃吃吃……”
钱小胖和刘子安都呵呵地乐。看着二丫的眼神是格外的温柔。
终于,李红梅宣布可以吃了。
几个小的呼拉一起上。
看着这几小都拈着糖块往嘴巴里面送,李红梅也赶紧把糖递到赵母面前。
“娘,你尝尝,这几个猴子,都说了,有吃的要先紧着老人孩子,看看,最后一瞪着吃的,啥规矩都给忘记了。”
赵母乐呵地接着,“我人老了,牙口不好,这些个猴子,由着他们吃吧。也就是过年的时候,才能得着吃这些东西,平常可没有这样的事儿。”
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