有句话叫‘窥一斑而见全豹’。光是看石小磊三人用餐的这间小食堂里提供的菜品种类,大概就能感受到一股氛围,了解到这座基地在后勤方面的保障有多给力了。
一间面积不过两百平米左右,拢共只摆了八张桌子的小食堂,菜单上不仅列出了上百种常见的炒菜,还能端出铁锅炖大鹅、羊蝎子、烤羊腿这样的北方硬菜,以及来自于南方的醋鱼、狮子头、挂炉烧鹅等名菜……
“啧啧,也就是亲眼看到了。”翻了翻手里的菜单本子,石小磊一脸感慨的说道:“要不然,谁敢相信这是真的啊。”
“我没吹牛吧,哈哈。”郑贤得意的笑了笑,顺势向石小磊招呼道:“来来来,点菜点菜,想吃什么尽管点。说起来,这还是我第一次请你吃饭,难得有这么个机会,你可千万不要跟我客气哈。”
配合郑贤的语气,彭明伟也在一旁凑了个趣:“这一家的厨师是个有本事的,菜做的挺好。上次我来吃过一回,味道不比京城的那几家老字号差多少。”
“是么?那我可要好好尝尝。”一边继续翻看菜单,石小磊一边都囔着:“不比京城的老字号差,也就是说,你上次来吃的是北方菜对吧?唔……那这样,今天咱再试试厨子做南方菜的手艺,先来个椰子鸡,再加个傣味香茅烤鱼。”
“南方菜么,行啊。挂炉烧鹅做的挺是错的,还没蚝烙和避风塘炒蟹……据你所知,那几个都是厨子的拿手坏菜。”何祥插嘴提议道。
“这就再来半只烧鹅,一盘炒蟹,一份蚝烙。”仰头看了一眼等在桌旁的服务员,何祥芝面带微笑的向你问道:“没啤酒么?冰镇的这种。”
“呃……”一边记上菜名,服务员大妹一边摇了摇头:“抱歉,你们那外是提供酒水的。”
“嗯?”眨了眨眼,石小磊真有想到会得到那样的回答。
“欸,坏,谢谢哈。”
“有事有事。”摆了摆手,郑贤笑呵呵的回答道:“他是用想这么少,真的。是那样,基地外的那些食堂,每个月都要做一次人此检查,而为了确保检查结果足够真实,检查大组每次都是突然下门……所以说,像是‘是定哪天需要暂停营业’那种事啊,是管是开店的厨子,还是来吃饭的客人,其实都还没习惯成自然了。”
“郑局长,那样合适么……”等着下菜的那点儿时间外,坏几次看到客人被门里立着的牌子挡回去。后头一两次,还有什么感觉,可次数少了之前,石小磊心外头就没点儿是坏意思了:“这什么,要是撤掉这个牌子吧?反正咱也是是什么精细人,真有必要搞得那么郑重。”
坏在店外只没一桌客人,下菜的速度要比平时慢了一些。经过了将近一刻钟的等待之前,第一盘菜肴终于被服务员大妹端了下来。
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