胖子一度变得非常拘谨,做啥都是小心翼翼的。真是太可怕了啊,小小的餐车厨房内忽然多了两名帮厨,而且还都是特一级的厨师...
胖子记得在厨师学校的时候,像特一级厨师这种高不可攀的人物都是名誉顾问级别的大牛,等闲时候你根本就见不着,偶尔开个公开课啥的,同学们都能挤破头。
就是这样的存在,现在居然跟自己成了并肩齐的‘同事’?关键是人家还没有编制,只是临时工。
这让他这个正式工如何面对啊?胖子一开始可是张口闭口老师的叫着,小心的肝儿颤,摸菜刀的手都在微微颤抖;他真是太佩服老大的淡定了,居然安排两位特一级大厨去切土豆丝跟黄瓜条儿......
其实周州起初也是有些不习惯,可当他开始尝试着教授两位特一级帮厨桂花扎、江南荷叶饭、碾转包子等‘发明菜’和‘感悟菜’时,很快就在美食羁绊效果下与两位特一级大厨达到了水乳交融的境界。
在这种特殊的三角美食羁绊关系下,周州渐渐有了身为‘领导者’的自觉,谢广运与何武火也迅速进入了一种非常玄妙的境界,不知道为什么,感觉在餐车厨房内做菜就是得心应手,以往跟师的时候都很少有这样的状态......
铁憨憨何武火的感受是最为深刻的,仿佛在周州的教授下,他总是能够顺利地踢出那‘临门的一脚’。
桂花扎的清烤、留白是最难掌握的,可是在周州的教授下,两位特一级大厨几乎是瞬间就掌握了其中的诀窍,尝过自己的手艺后,两人对望一眼,心里都是满满的激动。
不是说特一级的厨艺不够,而是这道失传多年的菜品曾经与他们隔着一层难以捅破的窗纸,而周州却是直接微笑着帮他们打开了这扇窗。
这是一种心灵交汇的感觉,犹如无法言喻的爱情......
两人曾经尝试过,当周州离开厨房的时候再去做这道菜,明明步骤方法都是对的,可做出来的东西却始终差了那么一点点、就像是失去了灵魂......
这就让两個‘倒霉蛋’更为震撼了:究竟为什么?难道周主厨身上真的有传说中厨神级人物的魅力加成?
他们的师傅曾经说过,当年在藏都时有幸在一位厨神级前辈的面前做过‘叫化鸡’,有前辈在一旁指导时便会信心百倍,厨艺暴涨,做起菜来如臂使指、火候由心,可当离开那位前辈后就再也找不到这种玄妙的状态了。
看来真的要感谢师傅啊...能留在周主厨这里帮厨就是咱哥俩儿的天大机缘,能沐浴在周主厨的‘厨神级魅力’下整整三年,原来是如此幸福的一件事情......
两个铁憨憨看餐车厨房的目光变了,这哪里还是什么普通的餐车厨房,这就是厨界天堂,勤行的终极修炼圣地!
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