所以海明贤今天一定会保下自己，不光仅仅是为了姐姐，他也得为他自己做考虑。

这也是陈年的底气。

“你笑什么？”那姓钱的书生愤怒的说道。

“我只是想到了一些有趣的事情。”陈年摇摇头做无辜状，“草民可不懂什么吟诗作对，自然听着无趣之后开始走神。”

当然陈年也是打心底里觉得这姓钱的家伙作的诗不怎么样，如果说海明贤作的诗像是那种在网上自动生成的，那这姓钱的书生作的诗就像是刚学会平仄，生搬硬套进去的初学者一般。

陈年说完之后，对方这才收回目光继续游戏……

可就这样，每一次他说完后，陈年那边都会笑一声，笑得他心烦意乱：“海兄，我忍不了了，我今日必须要给他一些教训！”

“为何？”海明贤假装疑惑的问道。

“海兄没有听到吗？他在旁边一直笑，每次我做完一句诗他都会笑，这不是存心扰乱我吗？”

这时海明贤的脸色忽然认真了起来，这个姓钱的确实是他邀请来的，但那也不过是为了凑个数而已，结果这家伙还真把自己当成个人物了。

从开始到现在便一直在蹦达。

“钱公子，你有没有想过或许是你作的诗真的很好笑呢？”

否则以他们的技术想要去除这种味道其实并不难。

陆柯现在拿出来的是没有处理过的乌梅，主要目的是让陈年先认一认，随后她又拿出来已经处理好的乌梅，陈年拿起来闻了闻，果然上面的烟熏味儿淡了很多。

随后就只见陆柯开始拿着那些食材过水去洗，只是桂花还在一旁放着没有动。

等到洗干净之后，陆柯在锅中倒入水，然后将各种食材分别上称，按照一定的克数放入锅中，倒入适量的水。

然后便开大火。

“小年，这熬酸梅汤其实和熬药一样，都有头煎和二煎，现在我们要做的就是头煎，你看现在水沸了，所以就要开始转小火，再熬制三刻钟左右。”

陈年默默的在心中将其记下来：“那三刻钟之后呢？”

“三刻钟之后再把准备好的黄冰糖放在里面，然后再开大火一边熬制一边搅拌，等到大火煮沸，冰糖融化后再转成中火熬制一刻钟多一些，等出来后再把干桂花洒上去。”

“干桂花是最后放的吗？”

“对，桂花的味道非常容易散，如果提前放进去，煮着煮着就没有桂花味了，最后放入的话浸泡一会儿桂花味儿便会非常香浓。”

“原来如此。”

过后陈年尝了一下，发现味道果然不错。。

随后他尝试着以菜谱来鉴定这道菜，结果发现这道菜的完成度只有91%，也就是说在这基础上还有很大的进步空间。

这让陈年一时之间有些茫然。

在这边学不到完美的？

那便只能自己过后慢慢的进行尝试了。

久违的感觉涌上心头，陈年最喜欢的便是研究一道菜的过程……

如何才能将其做到完美？要再加入什么样的调料？用什么样的火候才能做的比之前更加美味好吃？过程中或许会感到困惑，会感到抓狂，但是当一道菜做到100%的那一刻陈年的心里是愉悦的。

对于一些常见的中药，陈年也都有一定的了解了，毕竟先前做鱼羊鲜的时候，陈年就已经了解过了一圈儿，虽然没有将所有的中药都背下来，但那几十种在中餐中被用作调料的药材陈年基本都背会了，其味道、功效、药性诸如此类。

下午将点心卖完之后他们吃过晚饭，陆柯在准备第二天要用到的食材，有一些需要提前泡着，有一些则是得提前备好，免得第二天没得用。

而陈年则是弄出来一些a4大小的纸，然后将其对折，最后用线将边上缝住，做成一个本子。

随后又去灶台那边以木枝做了一些炭条，来当笔用。

虽说他们家里也有毛笔，但比起方便程度来，陈年还是觉得用这种炭条做的笔更加便于携带和修改。

陆柯不知道自己这个弟弟又要做什么，通过这段时间相处她发现自己这个弟弟向来比较鬼灵精怪，脑子里的点子多的不得了，于是也不去多管。

陈年刚把本子和笔做好之后，首先便在上面写了几页。

做实验自然是要有初步的样本和变量的，最开始的样本就是陆柯的那种做法，其中的变量包括所有要用到的材料的分量，每一步熬制的时间以及火候，还有食材放入的先后顺序。

在时间和火候上面陈年感觉需要修改的空间不大，所以陈年并没有管那些，只是先在后面加入了几个和材料方面相关的变量，加入薄荷，把橘皮换成陈皮，而这第一次试验用的陈皮，陈年先写了个三年。

随后又写上了洛神花。

只是现在店里的这些药材还不够多，等明天陈年打算去附近的药铺买上一些回来。

写好之后陈年才去帮陆柯准备今日要做的准备工作，然后回到房间里沉沉睡去。

隔壁的鸡已经进了肚子里了，所以也不会再叫了，由于大哥的豪爽，陈年直接拿了半吊钱过去，也就是五百文，买一只鸡绰绰有余，而且陈年看那大哥还挺好说话的，估计日后也不会再买鸡回来赚自己这份钱。

－－－－－－题外话－－－－－－

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