而此时天色又亮了一些,如此一来也就能看得清楚那些菜的品质了,要不然摸黑选的话总是会有一些不得劲儿。
就像是家里做好饭之后忽然停电,虽然点着蜡烛也可以吃,可这样吃进嘴里总是感觉会差很多意思。
而陈年虽然摸着黑也能挑到好菜,但看得更清楚一些,心里总是更踏实一些。
首先陈年去到了自己经常去的几家卖菜的摊贩那边,先是买了些蔬菜,然后又买了些肉,最后还买了十斤的老咸菜
毕竟在武馆之内,如果喝稀饭的话,大家还是挺喜欢就着咸菜一起喝的,毕竟光喝稀饭的话,稀汤寡水没什么味道,而他们这些习武之人每天出汗也多,所以吃点咸的东西也能更加有劲儿。
陈年知道这就和经常干活的人就得多吃点油和盐是一个道理。
把这些买好之后,陈年才来到了早市上卖猪下水的摊位。
在这些摊位之上,各种各样的猪下水应有尽有。
猪肝、猪肺、猪心、猪腰子、猪肚等等,而且除了这些猪下水之外,还有猪头肉、猪耳朵、猪尾巴等器官。
而猪蹄儿则是已经不见了。
“老板,我买点猪下水,不过猪蹄子咋没了?”陈年问道。
结果那老板也没看清陈年的面孔,听声音知道陈年是个年轻人,便笑着说道:“大哥,你来晚了,你要来早点儿还能买上猪蹄子。”
听着对方的话陈年点了点头,也没多在意,天津很多人见面就叫大哥,反正也不管年纪如何,但这些也不重要,猪蹄子没就没了,反正他今天的目标也不是猪蹄子,而是猪大肠!
“行吧,那买点儿肠子,这些都是洗过的吧?”
“您放心,猪是昨天晚上杀的,肠子是刚杀完就抽出来洗的,里里外外洗的干干净净,冲了不知道有多少遍,别说是做菜了,就是生吃也吃不到那些味儿。”
听着对方口若悬河的吹牛,陈年不禁瞥嘴笑了笑:“大哥,你是不是不认得我是谁了?前几天我还和我师父来你这儿买过下水呢。”
而对方只当陈年是故意客套,心想着每天来我这儿买下水的没有十八个也有二十八个,前几天过来谁认得你是谁啊?
但心中想归想,脸上还是一定要带着笑容的:“哎哟,你瞧我这个眼神,刚才趁着天黑没注意,原来是你呀,上次是来过,我记得,咱家这肠子确实都是新鲜的,大肠小肠都有,你看着挑,保准不会出错。”
可陈年一听对方这话就知道对方显然是没有认出自己来,如果真认出来的话是不会这么说的。
但他也没有马上说什么,而是先蹲下身子去挑猪大肠了。
就这样一共买了三十多斤,也不知道这是多少头猪的肠子,反正挑好之后就那样乱哄哄,白花花的放在一旁,就着越来越亮的光甚至还能看清楚上面的粉红色。
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