“这道菜我就不给你们讲了,我以前也没做过,万一说的不对让人笑话,只能是替你们先尝一尝。”
说着便夹了一块儿胭脂鹅脯放入口中咀嚼。
“甜口的。”
“里面好像有某种水果,个人感觉是苹果,因为一般在做菜的时候用苹果可能会比较多一些,主要是这玩意儿一方面能提味一方面也能让肉更嫩,除了苹果之外,梨、菠萝什么的也都能做成菜。”
“而且虽然这玩意儿是鹅肉,但吃起来一点也不腻,而且也不柴,反而一口咬下去,里面的汁水很满,也很嫩,不错,很好吃。
我觉得今天咱们这算是来着了,一般我在评菜的时候是会看价格的,你们看我在说那些贵菜的时候就总说这不好那不好的,但每次去火锅店、烤鱼店或者是路边这些小馆子的时候,吃什么都感觉不错。
主要还是价钱不一样,我们现在是作为消费者,花多少钱就得要求多少钱的品质,就像咱们前几天在重庆那边吃的一家烤鱼,网上的人们不都已经总结出顺口熘了嘛,“丸酸羊假,八丸给俩”那就根本不行,纯粹是把消费者当傻子玩呢。
但是这家店不一样,我觉得在这家店吃饭已经不需要拿价格来说了,这边的菜每一道只要卖到两百块钱以内,我感觉都没有任何问题。
当然这不是说卖到两百以上它就不值这个价位了,主要是得考虑菜本身的情况,总而言之就是非常推荐。”
老唐在那边说的近乎满意,而他今天也确实吃的相当满意,吃了这么多,他感觉自己已经有八分饱了。
“咱们是不是还有个汤?”
“嗯,还有个文思豆腐。”摄像小哥点了点头,但他在点头的时候还上下点了点摄影机,看起来相当调皮。
可就在他们说话间,文思豆腐也被端了上来。
“这豆腐这么细呀?比我之前见到过的都要细一些,你们可以给个特写看看。”摄像师将相机往前推,给文思豆腐拍特写,一旁的助理则是说道:“唐老师,我刚才上网查了一下,说这家店的文思豆腐也是老板切出来的,不是用机器做的,而且还有很多视频,只不过咱们来晚了,所以没见到。”
“我一点也不奇怪,用你们的话讲,那就是已经有点麻了,这家店给我带来太多的惊喜了。”老唐一边说着一边给自己盛了一碗汤,然后用小勺喝了一口。
“但该说还得说,豆腐切的是不错,只不过这汤还是这么个味道,合起来确实是鲜,但就是有点澹了,这放在古代那都是给皇帝、给有钱人喝的,普通人谁喝这玩意儿?
当然这不是说这家店做的不行啊,是自古以来,这道菜就这样,不过拿这个价格来买厨师的刀工也是相当划算的。”
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