但是老爸和老妈都给这道菜打了十分。

看到这个分数之后，陈年不太服气地带着材料进入到了厨房当中。

最后从那几个盒子里取出了折耳根，蓝纹奶酪，榴莲，鸡翅以及梅子味可乐。

陈年要做的第一道菜是一道用来炸的菜。

首先把折耳根上面的老根去掉，然后洗干净之后放入锅中焯水。

这一点是陈年专门查过的，焯了水的折耳根吃起来会更加爽口，也能吃出一部分的泥土味道。

焯过水之后的折耳根陈年用厨房纸巾擦去了上面多余的水分，然后就开始处理榴莲。

将榴莲放入锅中加了一点水，不断的用铲子将其捣碎，过了一会儿榴莲就变成了湖状，看起来质地还有些均匀。

整个过程中陈年依旧是戴着口罩，并且把抽油烟机的风开到最大，又打开了厨房的窗户进行通风。

不然的话这会儿他有些顶不住。

但之前的那次就是考虑到卖相差，而且味道臭，所以老妈和老爸连尝一口都不肯，因此这一次陈年吸取了教训。

在熬好了榴莲之后将其自然放凉，然后将折耳根放入其中，在外面裹上一层榴莲之后，陈年又将蓝纹奶酪继续包裹在外面。

如此一来就形成了层次感，可这样直接去炸的话，一来危险程度太高，二来臭味还是难以掩盖，所以陈年很聪明的按照从网上查来的比例配了一个面湖包裹在外面。

而且还十分贴心的蘸了一些面包糠。

这样再下锅去炸，等颜色金黄之后，陈年将其捞出。

“这样就没什么臭味了。”

陈年很满意自己的杰作，不过这一道中西结合的菜还不能这么吃，于是陈年又准备了一些番茄酱，等到时候可以先蘸一蘸番茄酱，然后再吃。

这样一来又能吃到传统折耳根的爽脆，又有着榴莲的香甜以及蓝纹奶酪特殊的香味儿，外皮酥脆，内部层次分明，口味丰富。

再左以番茄酱，可以消除一部分的腻感。

“这次应该就没什么大问题了。”

不过在陈年的套餐之中还有另外一道菜。

另一道陈年打算做可乐鸡翅，只是这个可乐鸡翅并不是传统的可乐鸡翅，因为陈年用的是梅子味可乐。

这是当时百事可乐推出的一款新产品，十分受人欢迎。

因为他不光喝起来有一股澹澹的梅子味，而且这瓶可乐的颜色是蓝色的。

从瓶子外面看去，里面蓝色的可乐就好像蓝宝石一般闪耀通透。

可乐鸡翅做起来并不难，陈年严格的按照网上的教程去做，只是在做完之后陈年才发现这个鸡翅上色好像有点不太明显，但至少看起来鸡翅表面也是蓝色的。

于是陈年在做好之后将这两道菜端了出去。

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