所以就算是到时候稍微落后一些,回去以后他也有把握继续反超回来。
在穆杰回到厨房后,陈年等人也得知了这一轮的比赛结果,但他们有些惊讶的是节目组居然没有在这一回合上搞幺蛾子。
因为以往他们看过的厨王争霸很多都是中方先大比分领先,然后在第二轮上外方又以更大的比分优势超了回来。
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结果到现在他们居然还领先着一分,不过穆杰其实对于这个分数倒还挺认可的,唯一耿耿于怀的就是他之前有好几样食材都没有抢到。
以至于在做这道菜的时候,哪怕他已经自认为拿捏好了顾客们的口味,可最终的结果还是不尽如人意。
但他也没有抱怨什么,因为他在尝过了对方这一轮的菜之后,觉得人家那边处理的确实是不错。
别管人家处理的方式有多简单,也别说人家的口味单一。
就菜品本身而言,如果摆到餐厅里面卖人家的菜,也会比他这次做的这两道菜卖的价格更高。
但第二轮都已经过去了,他们很快便不再纠结,准备紧锣密鼓的开始了第三道菜。
意大利队那边首先把处理好的鸡胸肉放入盆中,在上面附上保鲜膜,然后又拿了烟熏枪出来准备继续采用烟熏的方式来给食材上底味。
只是就在这时,萨帕忽然又跑过来询问陈年能不能借他们一些米线用用。
早在比赛开始之前双方刚刚到达昆明的时候,外方厨师就特意跟着节目组到一家老店里学习过如何做米线,而这次比赛上他们并没有抢到米线,可又想用一用,于是只能通过这种办法来协商。
但这种事情陈年做不了主,于是又转头去把萨帕的请求告诉了穆杰。
穆杰知道摄像机就在旁边拍着,想了想,感觉现在自己这边也用不到了,于是便点了头:“给他们用一些吧,反正我们还剩了点。”
当陈年把米线拿给萨帕的时候,萨帕此刻已经十分感激了。
最后上他将米线拿回去之后便开始和父亲一起做了起来,他们的做法是把鸡肉和米线以及一些配菜放在一起,然后用春卷皮卷起来下油锅去炸。
这让陈年看的眼前一亮,虽然他还没有吃到,但他感觉这种做法做出来应该不会太差的,而且炸春卷本身就是中国的一种菜品的烹饪方式,再搭配上米其林大厨的手法和调味,估计外面肯定会有很多客人喜欢。
但陈年唯一有些拿不准的就是因为拿走了食材就必须要用,所以他们又在春卷里面加入了鱼腥草。
也不知道外面的那些顾客中有多少人能接受这个味道。
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