这一次的比赛换了一个场地,换到了室内,正前方是主台,上面坐着的,便是林太守和评委,四大家族坐在了观众席上,观众席做了许多人,大部分是四大家族的人,普通的百姓已经不能进入这个室内的会场了。
主台前摆放着三张相对而放的料理台,料理台上锅和灶台调料等都是一应俱全的。
此刻,沈悦,涂知和欧阳达此时都站在属于他们自己的位置上,等待着他们发布新的题目。
“今日,是我们的最终决赛,今日,将决出谁是第一名,而第一名将得到我们准备的丰盛奖励,白银五千两,以及皇上特意赏赐的天山雪莲一株。”林太守说道。
沈悦听说过这个天山雪莲,药用效果极好,濒死的人都能被救回来。
“第一名,将得到我们三人的认可,今后若是去京城,便是我们的座上宾。”陈老接着道。
三人在美食界是权威,所以得到他们的认可就相当于在美食界有了一定的地位,不管去到哪里,都能被尊敬。
这对于他们来说,是很重要的。
“好了,接下来,我便宣布今日的题目,今天你们需要做的,便是做一道炸物。”
炸物对于这个世界来说,也是很多的,有油饼油圆油条等等,属于比较家常平民的小吃。
沈悦却一下子便想到了某快餐店里的炸鸡块,虽然觉得油炸的吃多了不健康,但是那味道依旧让许多人都念念不忘。
想到此,沈悦便决定自己的菜品便选择炸鸡了,依旧可以自己带食材,沈悦叫花露去后院逮一只鸡送过来,而她开始处理包裹炸鸡的面衣。
涂知选择的是炸猪肉,再在猪肉的身上过上一层酸酸甜甜的酱汁,很像沈悦曾经吃过的咕咾肉,涂知并没有去过前世,却依旧能研究到这个地步,是很厉害了,而欧阳达则选择炸鱼,他选的是没有刺的鱼,将鱼炸的表面金黄酥脆,看起来就很有食欲,一大口一根刺都没有,这是喜欢吃鱼的人的福利。
沈悦的炸鸡选择的是鸡腿上的肉,因为这样的肉很厚实,很有层次感,吃起来也十分的满足,炸好之后,还准备了辣椒面和番茄酱两种酱汁。
三人几乎是同时完成,一个一个依次将自己的作品呈上去。
第一个上去的便是欧阳达,他的炸鱼外酥里嫩,鱼肉原本的鲜味被包裹在其中,配上他特质的酱汁,十分的可口,三位评委不住的点头。
第二位上去的,便是涂知,他的炸猪肉裹上酸甜的酱汁,咸甜的碰撞也能营造出一种极致的美味。
第三位便是沈悦了,她的炸鸡看起来金黄酥脆,咬上一口,甚至还能听到鸡肉表皮和牙齿的碰撞,内里是鲜香滑嫩的鸡肉,配上两种酱汁,还能得到两种不同的口味。
三位评委在吃过之后,便开始坐在一起商量,三位选手回到自己的位置上等待。
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