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043 鸡肠小肚

都说瑞雪兆丰年,这一年的雪灾却让皇宫里的那位很是焦头烂额,之前的旱灾国库便因不充盈惹得群臣非议,眼下再要支银子真不是件容易事。

有人提议增加赋税,可若是苛捐杂税来筹款,那跟前朝有什么差别?

最后还是皇后带了头,节俭各宫的用度,之前称穷的几大家族见皇后都表态了,这才心不甘情不愿地捐了款,领了几个虚名。

朝政上的波谲云诡,传到楚良娆这房里来也不过是几句饭后的谈资罢了。

屋外天冷,几个丫鬟都留在了屋内,围着火炉一边说着话一边做针线活。火炉里的炭火不时毕剥一声跳起,弹在罩在炉上的铜网上,“滋”的一声连烟都没冒便灭了。

这时一个丫鬟走了进来,拍了拍沾着身上的冰渣子,放下厚重的门帘隔断屋外的寒风,她嬉笑着说道:“还是你们这暖和。”

“琴儿姐姐,这大冷的天你怎么来了?”珍儿站起身来拉她,“快来这烤烤。”

琴儿也不推辞,对着手哈了口气,这才探在火炉上烤火,感觉到麻木的指尖一点点恢复知觉,她问道:“郡主在做什么?”

丁香答道:“正跟着孙嬷嬷学礼仪呢,可是老夫人有什么要跟郡主说?”

“也不是什么要紧事,这几天不是冷得厉害,老夫人便想吃涮锅暖暖身,这才使了奴婢来问问郡主今日可得空?”琴儿一五一十地说道,“老夫人还说了,若是郡主要去,便由着郡主的口味来加菜。”

这分明就是拐着弯想要楚良娆提建议,丁香笑着道:“这样的天吃涮锅最是合适了,琴儿姐姐且等等,奴婢进去同郡主知会一声。”

“那就烦劳丁香妹妹了。”琴儿说着凑到丁兰身旁看她做针线。

楚良娆听了丁香的话便对孙嬷嬷说道:“嬷嬷,今儿就到这里吧。”

孙嬷嬷也不多说,自行退下,丁香则受了楚良娆的命去叫了琴儿来,琴儿又把话在楚良娆面前复述了一遍。

“这几日正馋这口呢,倒是跟祖母想到一块去了。”楚良娆思索着鱼生痰、肉生火,倒不如吃些山珍,便说道,“就做一个山珍涮锅,用滚得乳白的骨头汤做汤底。”

实际上吃涮锅讲究的东西还不少,单是汤底要熬出滋味就要加入葱、姜、蒜、八角还有麻椒等调味,且姜块还不能拍烂了,最后才加了盐进去入味,再加少许糖提鲜味道会更好。

除了汤底和食材,另外一个关键便是蘸料了,依着楚良娆对祖母的了解,她的口味多是清淡的。若单单是清淡的蘸料,到不用来问楚良娆了,楚良娆决定用加少许番茄酱添些新鲜的口感,这番茄酱还是她用空间菜园里的番茄私自做了珍藏的,味道自然比一般的番茄酱味道好了许多。

眼下天寒地冻,这番茄酱自然是不会放过期,但楚良娆还是事先尝了尝,确认没有变质才敢用。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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