御厨、御医等等职业，并没有科举制，而是察举制，地方上考察推荐一些人才，最后宫廷“面试”其能力。能被选上去的，在厨师行业也属顶层。

简单说，察举制虽然不如科举制先进，但是至少相当于后世娱乐圈、体育圈的“选秀”！能被选拔到宫中当御厨的，岂是等闲之辈？而天虹御厨斋打出御厨掌勺的牌子，不怕吹牛招惹上锦衣卫？

在无数人怀疑“天虹御厨斋”实力的时候。

却见到，几十辆，轿子、马车，浩浩荡荡的驶往“天虹御厨斋”……

很快，一辆轿子中，走出一名老者。

“那是谁？这么大派头？”有人诧异。

行人纷纷望向老者，忽有人吃惊说道：“快看，是钱牧斋！东林领袖人物……”、“才气惊天，惨遭jiān臣迫害，被罢官在野的钱牧斋。”……

无数人倒吸一口凉气！

接着，更多名流出现！

“天啊，冒辟疆！”

“快看，那是侯方域！”

“顾炎武、陈子龙、吴伟业……才子联袂登场了……”

众人显得震惊！

除了才子之外，更有佳人了！

秦淮河上一些出了名的才女名jì，李香君、顾横波、马湘兰、郑妥娘纷纷亮相，令周边看热闹的众人，纷纷震惊。

有一名顽童震惊的表示：“当时，我和我的小伙伴们，都惊呆了！”

如此多是名流做托，这也是钱谦益的能量所在。一般的豪门贵族，也没有能力，请来如此多的才子佳人们造势捧场……

而在众多才子佳人人，进入了酒楼中后，围观者却更是炸开锅了。

这也是钱谦益的人脉体现。当然了，这些才子佳人们被请来当托，但是入场后，各种御厨手艺，也令众人感觉大饱口福，不虚此行。

而首批造势，充当托的才子佳人们离去不久。

天虹御厨斋的订单疯狂的引爆！

由于御厨就有御厨的价格，这里面最普通的一道菜，门槛也是1两银子。而酒水，很多是宫廷中酿造的，自然理直气壮以最低20两银子一壶的天价销售。

如此不要脸的疯狂天价，哪怕是在南京城，也是罕见的！

但是御厨是稀缺资源，御厨掌勺，能被证实是真的，自然当得起天价！

在无数的名流给其捧场，等于是给其品牌的信誉背书。顿时，给天虹御厨斋，带来了恐怖的酒席订单……

第一天的营业额，已经达到了4000两，后面几天，酒席排满，每天的营业收入超过7000两银子。

在不断有人慕名而来的情况下，天虹御厨斋的盈利，开始以rì计算！每天盈利5000两，几乎是卖疯了！

甚至，天价的酒席，也是供不应求，反而吸引了更多口碑！

面对如此暴利，崇祯皇帝和远在天津的肖图白，同时都惊呆了！

在天虹御厨斋的火爆经营下，一方面培训新的厨师，来为开分店做准备。与此同时，崇祯也是督促田国丈，将天虹百货早rì铺开摊子。相对于高档的酒楼而言，连锁百货的意义更大。

因为，连锁百货能促进商品的销售渠道，也通过雇佣更多的劳动力。对于促进就业，和促进零售业的发展，都有着重大意义。

就业增加，自然是减少了社会上的无业流民。这样，才是能够从根源上，解决明末的动乱问题。动乱的源头，就是失业者数量实在太多了。有吸纳就业的实业出现，皆能缓解一部分的社会压力。

而且，销售渠道的发展，对于制造业也有着巨大的带动作用。而制造业繁荣了，将会吸纳更多的就业。与此同时。制造业也是技术创新的源泉。人类的科技发展，绝大多数的关键技术，都是制造业的发展所推动。

制造业的发展，既能反哺农业、商业等等相关的产业，而且还能促进科学、学术方面的发展。(未完待续。)

PS：PS：第二更，求订阅！求订阅爆涨，把我和我的小伙伴们都惊呆了吧。

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