“罗成,你既然手里有这样多土鸡,有没有兴趣去开个土鸡馆呀,你在货源上有天然优势。成本比别人低很多,我住的那边,有一家卖鸡公煲的,生意火的很。人家卖的还不是土鸡呢,就是主打一个菜色。”
“土鸡馆?开饭店?”
“叫特色饭店,你要是搞的话,我也入股,怎么样。”
“这有搞头嘛?”
“怎么没有,我跟伱说~~@^T^#!”
罗成在周梦面前,别看对方只是一个普通大学出来的,但见识和文化起码忽悠罗成没有问题。又是规划,又是路线,商业模式。罗成是啥都不懂,但就感觉周梦挺厉害的,大学生呀,天之骄子,果然牛逼。
最后询问了一下投资,周梦知道罗成心动了,那真是来劲了。全部站在合伙人的角度跟罗成分析,怎么减少成本,又有排面。底楼铺面租金太贵,可楼层高的又需要大量宣传。所以弄土鸡馆,最好是那种一通二的。就是一楼有个小门面,可以接待人,吃饭都在二楼,这样又显眼又省租金。
然后就是厨房设备,人员工资等等了。当然了,土鸡光成本一只都一百多,这还是活鸡卖给别人的。这样高的价格,肯定店铺位置选择在市区中心区域附近最好,那边的人消费高,吃东西也喜欢讲究特色。
这饭馆卖土鸡特色菜,就不把价格定死,直接按照重量秤。市场上活土鸡不是三十多一斤嘛,直接翻个倍卖就可以了。
最主要谈的还是股份投入问题,预算装修加设备和各种东西没五十万拿不下来。这还得是一拖二的租店铺方式。纯一楼,一些繁华地方,租金一年都得几十万。面积大的话,百万的都有。
而装修的话,其实店铺装修材料一般就可以,主要是风格好看,很多都是样子货,装修花不了多少钱。
反正保底投入五十至八十万,周梦是提议罗成投入百分之七十先用于租店铺和装修的。剩余的百分之三十,是预算的员工工资,服装和各种杂七杂八费用。这些费用可能不需要立刻给,但算下来的确要不少。
周梦主打一个时间差,只要土鸡馆罗成真的肯投资做,她费用肯定要出一些。但最多资金投入百分之十左右,只要生意做起来了,她的百分之三十肯定会‘陆续’补上。要是没做起来,反正就一个一起学车的学弟而已。
罗成是一点防备之心都没,根本没想到合作还没开始,预算就给他报了一些虚账。还以为周梦到时候也会那出个二十万左右呢。
而几个罗成打算要改造的店铺,周梦都在热心帮他设计,搞的罗成内心还在感谢她,人又漂亮心肠又好。
中午周梦还带罗成去了一家鸡公煲的店吃饭,说土鸡馆也可以搞成那样的模式,而人家鸡公煲的店生意的确不错。店内生意加外送的,感觉一天卖个百份没有问题。也就是说真正生意好的话,其实几个月就能挣回来。
但其实真正做餐饮行业的都知道,这行业你去看人家在开的店,其实没太大参考意义的。因为做餐饮的,还在经营的,基本都是生意还行的。而生意不行的,早就倒闭走人了。开十家餐饮店,有一家生意能爆火的,就算很不错的了。
反正罗成是吃下了周梦画的饼,感觉还很香。跟周梦在一起,罗成感觉时间过挺快的,每次对方跟他说一些设计想法的时候,都靠的很近,周梦身上的味道不知道是什么香水,很好闻。而她的皮肤跟刘小菲一样,很白很精致,不过罗成对她也就是赏心悦目的那种欣赏,内心是没有任何的邪恶想法。
跟周梦分开后,罗成就回仓库房子那边了,那边有昨天买的衣服。今天罗成想穿给刘小菲看,他想让刘小菲明白自己其实也是有品味的,虽然是周梦帮他挑的。但起码他也觉得自己穿的好看,最少可以穿习惯了,衣装品味也能上来。
大部分人的衣品其实是通过很多尝试慢慢提升的,穷人为什么大多都比较土。买不起什么衣服,又没见识,所以穿的衣服他自身不会觉得土,感觉差不多就行了。