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29 要账

做芝麻糊原料就要两种,芝麻粉和糯米粉,调料则可以放白糖和蜂蜜。茶摊子里面天都有糯米糕卖,糯米粉是现成的,所以,只要做芝麻粉就好了。宋家院子里本来就有石磨,开了茶摊子,每天做的糕点多了,宋添财又在茶摊子这儿打了两个石磨,大小都有。

见儿子和孙子眼巴巴的在等着吃芝麻糊,陈桂枝立马飞快的回家拿了今年刚收上了的芝麻过来,交到了林小满手里。林小满也没推辞,笑着进去磨芝麻粉了,宋添财找了抹布开始擦桌子板凳。赵言修闲着无事,把茶摊子里里外外看了个遍。

他出生算是富贵,这半年又跟着师傅去外游学,也算见过些世面。把茶摊子里里外外看了几遍,赵言修就再想了想。最后,对着宋添财道:“大哥,天气越来越冷了。我先前在外瞧见过有的铺子会卖那种瓦罐汤水,一罐汤都得四五十文。到了冬天,客人进门喝碗热汤,吃些热的,茶摊子生意应该会好些。再说瓦罐保温,也不怕气温低,冷的快。”

赵言修这真不把自己当做外人了,瞧着宋添财为他花了不少的银子,就想出出主意,让宋家多赚些。他也就是提提意见,若是可以最好,若是不可以也没事。不然,心里明明有想法能帮到宋添财却不说,赵言修是做不来的。

宋添财一想就想到了瓦罐汤,前世有人都把这做成了连锁,现在他一心扑在了粉丝汤上面倒是忘记这茬了。说到做粉丝,宋添财更郁闷了。先时因为家里太忙抽不出时间做粉丝就给搁下了,后来杜掌柜那儿又被断了鸭子,鸭杂泡汤了,更是没了指望,他也提不起兴致来做粉丝了。

最后打算等冬天到了,就做个小火锅,给众人吃烫的,刷些土豆白菜猪肉羊肉就行了。可赵言修的话却给他另开了思路,对啊,他可以做瓦罐汤啊。一只鸡能做四五罐子鸡汤,一份鸡汤清炖或是加木耳山药等混炖都行。卖上二三十文简直就是手到擒来,完全不费事。还有排骨鸭子羊肉牛肉,都可以做汤做红烧啊。

再来,他还可以做红烧肉的升级版东坡肉,就用瓦罐子炖,一罐子一斤肉,卖上二三十文,两个大老爷们一罐子肉再加上些小菜素炒正好。一顿饭下来一人不过二十文,却能吃的体面又实在,相信不少押镖的汉子乐意花这钱。

粉丝他也可以带着做,若是点瓦罐的客人喜欢,他可以送上一两做添头,要多了就再加银钱。还可以用这瓦罐原汤做小火锅的底料,口味清淡的正合适,这样可以省不少事情。宋添财这么一发散思维之后,就感觉那白花花的银子在向他招手了。

回头就拍上赵言修的肩部道:“言修,这点子不错。等到时候大哥依着你的点子赚了钱,一定给你包个大红包。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共4页

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