温馨又吩咐温谨将梨给拿了出来,将梨的皮给削掉,去掉中间的核后将梨肉切成小细丁,然后再放入锅里熬成浆。
在熬制的过程中,温馨还在里面加了几颗去了核的红果丁,让这梨膏有一种酸甜的口感,不然这梨膏没另外放糖口感她真不敢保证。
等梨膏熬好了,再用水泡开这时的凉粉也一并成型了,温馨道:“行了,将凉粉弄成小块,然后盛进碗里加入这个梨膏水就行了,上面可以放些山上摘的到的果子,口感会更好,这就行了,我们一碗卖一文钱,碗要自己带啊,这个方子现在是你们的了,所以随便你们怎么卖,对于方子你们还有什么不懂的吗?”
钱家俩口子倒是耐心的听完了,也看完了全部的过程,对于方子倒没有什么不懂的,甚至于对她们来说做法也是相当的简单,可她们俩对于实际上手操作的只有温谨一人却是感到很奇怪,“怎么只有你家老三动手啊,你们怎么不动手啊。”
不等别人回答,温馨赶紧道:“因为这个方子只有我三哥会啊,大哥负责摘果,二哥和我负责卖,三哥负责做,善儿负责给家里人做饭,分工很明确的,所以我才让你们把你女儿叫过来嘛。”
“那这方子又是谁想出来的啊。”
温馨解释道:“这方子不是我们想出来的,但至于是怎么得到了,就没必要告诉你们了,你们就只说学会了没有就行了。”
钱家俩口子还真就学会了,可对于这凉粉的味道吧,俩人有些不放心,“我们嘚先试试,万一你们不是尽心教的呢,这味道可能就差了,那我们还怎么卖钱,谁知道你们有没有藏一手。”
温馨还真没这么小家子气,但人家要试也无可厚非,“行,你们试,这凉粉做的不少,让村长家里人也试一下吧,大家一起吃,更能吃出味道怎么样。”
这材料本就是温家人自己带来的材料,倒不存在让别吃人他们家的东西,所以钱家人还真无所谓,随后温善将村长一家人给叫了过来,温玉先将情况讲明,然后一人一碗就这么喝了起来。
这味道吧,肯定不如温馨加了白砂糖来的好,可也是真不差,并且酸酸甜甜的就挺好吃的。
温玉道:“这还是有些热,我们都是在家做好,然后带到集市上去卖,它这个梨膏水是凉的凉粉也能更好喝一些。”
村长是不怎么爱这口的,但碗里的凉粉并不难吃就是了,反倒是张玉兰和孩子们很喜欢,“不错,这味道挺好的。”
几个孩子也是咕咚咕咚的大口往嘴里灌着,就厨房里的众人的表情看上去,似乎是真不难吃,钱家人揪着的心也终于算是放下了。
村长这时问道:“这都吃的差不多了,你们方子也都学会了吧。”
“学会了。”钱家夫妻俩豪不犹豫的表示自己是真的学会了,但村长还是谨慎的再次问道:“真学会了?要不再仔细回忆回忆,过了今天再想问,可就没那么容易了。”
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