江柔一直担心着第一天上学的周小川,倒是把周小花给忽略了。
这两个孩子相依为命以来,这是第一次的分开。
“小花。”
江柔心疼着,急忙将周小花抱起来,搂在怀里哄着。
“没事的,哥哥没有不要小花,哥哥只是去上学而已,等放学了他就回来了。我们现在先回家,到了中午再来给哥哥送饭好不好?只要几个小时的时间,我们又可以见到哥哥了。”
周小花趴在江柔的肩膀上,安安静静的流着眼泪。
她缓缓地抬起头来,长长的眼睫毛哭到潮湿,湿漉漉的黏在一起,一簇一簇的。
她眨了眨眼睛。
【真的吗?】
“当然是真的!是上学。你知道的,哥哥很喜欢上学对不对?那是哥哥喜欢做的事情,我们给他一点时间好不好?有上学,就有放学。只要放学了,哥哥就又回来了,还会陪着小花一起玩。”
【那要很久吗很久吗?】
“不久,就一点点时间,一下子就能过去。哥哥那么喜欢小花,肯定会快快的回家看小花的。”
周小花听着江柔的安慰,啪嗒啪嗒的眼泪终于停了下来。
但是小姑娘的心情还是很低沉。
回家的一路上,她都趴在江柔的肩膀上,显得有气无力,小嘴巴微微嘟起,水汪汪的大眼睛,眼巴巴的看着学校的方向。
哥哥……哥哥……哥哥……
无声呼唤。
……
周小花滴落的小悲伤,直到闻到了一股诱人香味才停止。
好香!
忧虑的小女孩,灰蒙蒙的眼睛亮了起来。
她将江柔塞给她的水果糖,放进了写着她名字的小书包里,然后迈着小步子,啪嗒啪嗒的走向香味的源头。
厨房里。
江柔正忙着油炸薄脆。
薄脆的面团是今天一早,早早的起来做的。
跟普通的揉面团相比,薄脆的面团有一定的比例,还加入了一部分的食用油。
以及灵魂的小芝麻。
面团经过一次的发酵后,再将空气揉出去之后,原本粗糙的面团,变得十分的光滑。
然后将面团,大大的擀开。
不是做饺子皮那样,把一个个的小面团揪下来,而是整个面团都擀开成一张大大的长方形,成了面皮。
面皮上撒上一层薄薄的干粉。
再用木板,将大大的面皮,切成差不多一个手心大小的长方形。
一张一张的整齐的叠放在一起。
因为之前已经先撒了干粉,所以就算叠在一起,面皮也不会粘黏。
紧接着。
江柔在长方形面皮的中间,切了一道横向的小口子, 面皮像是被打开的口袋一样。
又往两侧的面皮上,用竹签戳上了一个个细小的孔洞。
做好这些准备工作, 就可以油炸了。
油温一定要高,这样做好的面皮放下去,才能被快速定型、膨胀。
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